Son Tarifler

Menu

Patlıcanlı etimek dilimleri

'Sabır saçları zamansız aklar.
                                             Acı ise kendini gülüşlerinde saklar.'
                                                                                        M.Tazegül

Etimekli patlıcan dilimleri hem goze hem damaga hitap edecek bir tarif.Yapımı son derece kolay vede çok lezzetli bir aperatif. Yemek sofralarında ortaya meze olarak veya çay saatleri gun davetlerinizde favori tarifleriniz arasında terini alacak. Sunumu ile dikkat çekecek, lezzeti ile de çok beğeni alacak 

Patlıcanlı etimek dilimleri
Malzemeler:
• 1 paket etimek
• 3 adet bostan patlican
• 3 iri domates
• Pulbiber, tuz, karabiber
• 2 diş sarımsak

 • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (domates sos icin)
• 1 adet kirmizi közlenmis biber
• 1 kase yoğurt (süzme degil)
• Süzme yoğurt olurda hafif su ile çırpılmış 


Hazirlanisi:

• Domatesleri soyun rendeleyin.
• Tuz ,zeytinyağı ,ezilmiş sarımsak ile suyunu çekmeye yakına kadar pişirin.Yarım saati gecik pisti benimki.
• Pişen Sosun içine minik minik közlenmiş Kirmizi biberi ekleyin.
• Bostan patlıcanları resimdeki gibi dilimleyin sıvıyayda kızartın havlu peçete üzerine alıp ılıtin.
• Etimekleri bir kaba dizin.
• Üzerine ezilmiş bir diş sarımsakla karıştırdığın yogurttan 2 tatlı kaşığı heryerine sürün.
• Patlıcanları etimeklerin uzerine dizin.
• uzerine suyunu hafif suzdugunuz 2 tatlı kaşığı domates sos paylastiri.
• maydanoz ile süsleyin.
• 2 saat buzdolabında bekletin.
• bu sürede etimekler yumuşuyor.
• benim 1 çay bardağı kadar sulu kıvam domates sosum arttı bunuda minik kasede etimeklerin yanina servis edebiliriz.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " Patlıcanlı etimek dilimleri "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM