Son Tarifler

Menu

KAHVELİ ÇİKOLATALI DİLİM PASTA

       'Bazen de kaybederek kazanırsın...'
          -N.D.
   Pastanelerdeki şu afilli pastaları görünce cama yapışırızya :) cafelerde önümüze gelen  bir dilim pastamızı bitmesin diye çatala minik minik alıp tadını çıkarmak isterizya :) onlardan hazırlamak hiçde zor değil,oldukça çok dilim çıktığı için bir dilimle yetinmek zorunda da değilsiniz  ayrıca :) Bir dilimle gönülleri fethedecek, sunumuyla göze,hafif kahveli çikolatalı lezzetiyle damağa hitap edecek nefis bir pasta.
Bu tarz pastalarda tepsi ölçüsü hep bir handikaptır.Tarif verilir ama tepsi ölçüsü olmayınca ya incecik bir pasta olur,ya da tepsi küçük gelir krema sığmaz moralimiz bozulur vs. Her tarifte olduğu gibi birebir tepsi ölçüsünü paylaşalım önce.Büyük dikdörtgen borcam(kenarı tırtıklı olan büyük dikdörtgen borcam)(27-40 cm)ölçülerinde borcam kullandım.
Tarifi oldukça detaylı yazdım mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

KAHVELİ ÇİKOLATALI DİLİM PASTA

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 bardak şeker
  • 1 türk kahve fincanı sıcak su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 4 yemek kaşık kakao
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 1 su bardağı + 1 su bardağından yarım parmak eksik un
Islamak için:
  • 2 paket 3'ü bir arada nescafe
  • 1.5 bardak süt(Yarım bardağı sıcak,kalan 1 bardağı soğuk)

 Kreması:

  • 1 pkt vanilyalı krem ole(pişmeyen puding)
  • 2 buçuk bardak süt
  • 1 paket krem şanti

Ganaj:

  • 200 ml.(1 paket)krema
  • 2 paket(160 gr.)bitter çikolata


Hazırlanışı: 

  1. Yumurta ve şekeri 2 dk.köpürene kadar çırptıktan sonra,sıcak suyu ekleyip 4-5 dakika daha  çırpalım.
  2. Sıvıyağı ve sütü ekleyin az çırpın.
  3. Kakaoyu,vanilyayı,unu ve kabartma tozunu da ekleyip çırpın.
  4. Sıvıyağlayıp hafif un serptiğiniz,büyük dikdörtgen borcama(kenarı tırtıklı olan büyük dikdörtgen borcam)(27-40 cm) döküp önceden ısıttığınız 180 derece fırında yarım saat civarı pişirin.
  5. Yarım su bardağı sıcak süte nescafeleri ekleyin,eritin.
  6. Sonra kalan 1 bardak soğuk sütü ekleyip soğutun.
  7. Kek fırından çıkıp hafif ılıyınca keke kahveli sütü gezdirin.
  8. Krem oleyi ve sütü 3 dakika çırpın.Toz şantiyi de ekleyin çırpın. Ilımış olan kahveli kekin üzerine yayın.
  9. Ganaj için 1 paket(200)ml kremayı kaynayana kadar ısıtın. Kaynamaya başlarken altını kapatın. içine 160 gr.(2 paket) bitter çikolatayı atıp hızlıca karıştırın. Soğuyan kremalı kekin üzerine ganajı yayın.
  10. Pastanızı dolapta biraz dinlendirdikten sonra servis edin.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " KAHVELİ ÇİKOLATALI DİLİM PASTA "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM