Son Tarifler

Menu

KAKAOLU UN HELVASI

Su bile acıtır,
Geçtiği yer yaraysa!..

  Un helvasını klasik halinden sıyırıp içine kakao ekleyince nefis bir tat ortaya çıkıyor.Yumuşacık ağızda eriyip giden,içinde fındık üzerinde antep fıstığı ve şık sunumu ile lokmalık lezzet şölenine dönüştüler.Tam ölçülü ve çok pratik olan bu tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

KAKAOLU UN HELVASI(25 adet)
Malzemeler:
  • 1.5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı tepeli kakao
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
  • 1 dolu yemek kaşığı ince çekilmiş Antep fıstığı
Hazırlanışı:
  1. Tozşeker, kakao ve sütü bir tencereye alın. 
  2. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak ılıtın. (kaynamasına gerek yok)
  3. Tereyağını ayrı bir tencerede eritin. 
  4. Unu ilave edip sürekli karıştırarak kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun,aynı irmik helvası kavurur gibi. En küçüğün büyüğü ocakta,kısık ateşi birazcık açarak pişirdim.)
  5. Sütlü karışımı azar azar ekleyerek karıştırın. 
  6. Helva kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirin.
  7.  Ateşten alıp kapaüı kapalı ılınmaya bırakın. 
  8. Helvaya fındığı ekleyip çatalla ezerek karıştırın. 
  9. Küçük kare borcama yaydım,herhangi bir kalıba alıp 1 parmak kalınlığında yayabilirsiniz,borcamı önce hafif ıslatın sonra helvayı yayın.
  10.  İyice soğuyup katılaşıncaya kadar buzdolabında bekletin. 
  11. Keskin bir bıçakla küçük kareler şeklinde kesin. 
  12. Antep fıstığı ile süsleyin. 
  13. Küçük kağıt kalıplara yerleştirip servis yapın.
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " KAKAOLU UN HELVASI "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM