Son Tarifler

Menu

YALANCI TANTUNİ

         Ev yapımı tantuniyi kıyma ile yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Tantuni Mersine ait aslında et ile yapılan nefis bir tariftir.
Ben bu tarifimi herkesin evde kolaylıkla bulup yapabileceği için en pratik haliyle kıymalı yaptım.


YALANCI TANTUNİ
Malzemeler:
  • 4 adet lavaş
  • 250-300 gr. arası kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 2 yeşilbiber
  • 2 domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıcak su
  • sıvıyağ
  • tuz,karabiber,kekik,pulbiber

Hazırlanışı:

  1. Sıvıyağı tavaya alın ve kıymayı ekleyip  kavurun,suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  2. Salçayı 4 yemek kaşığı sıcak su ile eritin ve kıymaya ekleyin biraz daha pişirin.
  3. İnce ince doğranmış soğanı kıymaya ekleyin sararana dek pişirin
  4. Biberi ekleyin yumuşayana dek pişirin.
  5. Hepsi kavrulunca küp küp doğranmış domates ekleyin biraz daha pişirin.
  6. Tuz ve baharat ekleyin.
  7. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin birkaç dakika sonra ocaktan alın.
  8. Lavaşı az yağlı tavada hafif ısıtın dürüm yaparak servis yapın.
  9. Kıymanın rengi dönünce,ince doğranmış biberler ve soğanı ekleyip kavurmaya devam 

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " YALANCI TANTUNİ "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM