Son Tarifler

Menu

TAVUK ETLİ MANTI


Mantıyı bu defa biraz farklı sunmak istedim,tavukla olan uyumunu sevdik,salçalı sosla birlikte tadı enfes oldu.Mantıyı kendiniz açıyorsanız  mantıları boş olarak kapatın.Tavuklu mantı yada Balıkesir Mantısı olarak da bilinen bu mantının içine normalde bir şey konulmadan boş olarak kapatılıyor çünkü.Ama hazır mantıların içi dolu oluyor elbette,ama hazır mantıyla da tadı nefis ve çok pratik bir öğün oluyor.
Diğer tavuklu yemekler için tavuk yemekleri başlığına göz atın.

TAVUK ETLİ MANTI
Malzemeler:

  • 500 gr. hazır veya el açması mantı
  • 2 adet tavuk but

Sos için:

  • 1 kaşık tereyağı veya 2-3 kaşık zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1-1.5 çay bardağı kıvamına göre su

Hazırlanışı:

  1. Tavukları haşlayın didikleyin.
  2. Sos için tereyağı veya zeytinyağını bir tavada ısıtın,salça ekleyin biraz kavurun,ketçapı ekleyin yarım dakika sonra suyu ekleyin,kaynatın,ocaktan alın,tuz nane,kırmızıbiber ekleyin.
  3. Mantıyı az yağlı tuzlu suda 10 dakka haşlayın.
  4. 1 bardak soğuk su ekleyin,sonra süzün.
  5. Servis tabağına alın,üzerine didilmiş tuzlanmış tavuk etlerini,üzerine salçalı sosu gezdirin şöyle hafif tavukla sosu karıştırın,onunda üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
  6. Yaz ayında salça yerine 1 subardağı domates püresi kullanılabilir bu durumda su eklemesek de olur.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " TAVUK ETLİ MANTI "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM