Son Tarifler

Menu

SUSUZ SÜTLAÇ

  Susuz sütlaç en doğal haliyle,pirinçler bu defa su ile önceden haşlanmıyor.Tamamen sütün içinde kendi özünü bırakıyor,ayrıca pirinç unu,nişasta kullanmadan.Pirinçleri süte ekledikten sonra hemen koyulaşmasını beklemeyin,yavaş yavaş özünü bırakır.Pişerken sürekli kepçeyle karıştırarak kıvam almasını sağlayın.Koyu boza kıvamında iken kaselere boşaltılır,cıvık oldu diye düşünmeyin soğudukça kendisini toplayıp kıvamını bulacaktır.Pirinçler su ile ön haşlama yapılmadığı için sadece süt ile özdeşleştiği için daha yoğun nefis bir aroması oluyor.
    Bizde sütlaç çok tüketildiği için ben her defasında 2 litre sütten malzemeleri artırarak yapıyorum.
   Daha önce paylaştığım en sık yaptığım klasiklerimden olan Klasik sütlaç , Klasik anne sütlacı tarifmede göz atmanızı tavsiye ederim.



SUSUZ SÜTLAÇ
Malzemeler:

  • 1 lt. süt
  • 1 çay bardağı pirinç(kırık pirinç kullandım)
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı+1 parmak daha toz şeker

Hazırlanışı:
  1. Bir tencerede sütü kaynatın.
  2. Kaynamaya başlayınca yıkanmış süzülmüş pirinci ekleyin.
  3. Ben kırık pirinç kullandım.
  4. Pirinçler yumuşayana ve kıvam alana dek pişirin.
  5. Sütlaç pişerken sık sık kepçeyle karıştırın.böylelikle pirincin özü çıkacak ve kıvamlanacaktır.
  6. En son vanilya ekleyin karıştırın altını kapatın ve kaselere boşaltın.


Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " SUSUZ SÜTLAÇ "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM