Son Tarifler

Menu

NOHUTLU BUĞDAYLI SOĞUK ÇORBA (Soğuk Ayran Aşı Çorbası)


     Aslında genel ismi ayran aşı çorbası olan bu tarif neredeyse her yörenin sahiplendiği ve farklı farklı hazırlanan bir tarif. Kimi sıcak kimi ise soğuk hazırlıyor.

   Ramazan ayı yaza denk geldiği sürece tercih edilenlerin başında yer alacak bir alternatif.Orucumuzu buz gibi soğuk ayranlı çorba ile serinleme düşüncesi bile bu çorbayı yapmaya teşvik ediyor diyebilirim :) Sıcak yaz günlerinde hele de iftar sofralarınız için çok tercih edeceğinizi düşündüğüm bu çok besleyici pratik tarifi bundan sonra sıkça yapacağınızı düşünüyorum.Öncesinde dondurucuda hazırda haşlanmış nohut ve buğday bulundurursak her an elimizin altında hazır bir reçete oluyor. Ayrıca diyet yapanlar içinde az kalorili,doyurucu nefis bir alternatif.



NOHUTLU BUĞDAYLI SOĞUK ÇORBA


Malzemeler:
  • 2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağını biraz geçik yoğurt veya 500 gr. ölçüsünde yoğurt
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane veya taze nane yaprakları
  • tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
  1. Yoğurdu çırpın,kıvamını hafif koyu ayran kıvamında olacak şekilde su ile açın.
  2. Haşlanmış buğday,haşlanmış nohut,tuz ve nane ekleyin karıştırın.
  3. Taze nane kullanacaksanız incecik kıyın öyle karıştırın.
  4. Zeytinyağı gezdirin servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " NOHUTLU BUĞDAYLI SOĞUK ÇORBA (Soğuk Ayran Aşı Çorbası) "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM