Son Tarifler

Menu

YAĞ ÇEKMEYEN HAMUR KIZARTMASI

"Bu dünya hayatı bir eğlence ve oyundan başka birşey değildir. Âhiret yurduna gelince, işte asıl hayat odur. Keşke bilmiş olsalardı.."
(Ankebut suresi 64.ayet meali)
Allahım! bizleri bu oyun ve eğlence ile oyalanıp seni unutanlardan değil,ahirete hazırlananlardan,asıl hayatın ahiret yurdu olduğunu idrak edenlerden eyle(amin).


      Merhabalar  bugün sizler için uzun zamandır tatil günlerinde sıkça yaptığım mayasız pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz hamur kızartmaları yayınlıyorum.Mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ettiğim yıldızlı tariflerimden.Tatil günlerinde çocuklarınıza,misafirlerinizr kahvaltı masanızda veya gün içerisinde çay saatinde ikram edebileceğiniz nefis pofuduklar.

Gerçekten hiç yağ çekmeyen bir hamur.Üstelik şipşak yapabileceğiniz kolaylıkta ve malzemeleri akılda kalıcı.
   Puf puf bir hamur. Dışı hafif gevrek içi yumuşacık gerçekten denemeye değer.

Yağda kızarmasına rağmen hiç yağ çekmiyor bu hamur:)

YAĞ ÇEKMEYEN HAMUR KIZARTMASI
Malzemeler :

  • 1 su bardağı süt ve yoğurt karışımı (yarı yarıya)
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5-3 su bardağı kadar un(2.5 bardaktan sonra kontrollü ekleyin.)


Kızartmak için :

Sıvı yağ
Yapılışı :

  1. Bir kabın içinde un hariç diğer malzemeleri ekleyin karıştırın.
  2. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. 
  3. Benim hamurum tam 3 su bardağı un aldı,2.5 bardaktan sonra kontrollü ekleyin.
  4. Hamur kabının üzerini bir bezle örtün ve 15 dakika kadar dinlendirin.
  5. Resimdeki gibi tezgaha un serpin ve hamuru merdane yardımı ile açın.Ne çok incecik ne de kalın olmamalı.
  6. Resimdeki gibi ister şeritler halinde kesip küçük karelere bölüp, ister kalıplarla şekil çıkararak hamurdan parçalar çıkarın.
  7. Kızartma tenceresine bol sıvı yağ koyup kızdırın.
  8. Hamurun iki tarafını kızgın yağda çevirerek pişirin.
  9. Tencerenin başından ayrılmayın hamurlar hemen kızarıyorlar.




Bu malzemeden oldukça bol çıkıyor.
Hamurlarımızı yağa attığımız vakit bir anda şişiyorlar resimdeki gibi içi boş ve kabarık oluyorlar,üstelik kapaklı bir kavanozda saklayıp gün içinde veya ertesi günü bile hafif ısıtıp tekrar tüketebilirsiniz yumuşaklığını kaybetmiyor.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " YAĞ ÇEKMEYEN HAMUR KIZARTMASI "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM