Son Tarifler

Menu

SÜTLÜ SARI MERCİMEK ÇORBASI

İftar sofralarınız için davet sofralarında gönül rahatlığıyla sunabileceginiz nefis bir çorba tarifim var.Hemde tam ölçülü suyuna kadar.Bu onemli çünkü bazen çorbaları tutturmakta zorlanırız,ya duru olur yada koyu sonradan çok su ekleyincede tadı bozulur.
Birde mutlaka sarı mercimek kullanın kesinlikle tadı kıvamı daha farklı oluyor.Ama o anda evde yoksa kırmızı ile de deneyebilirsiniz,yalnız misafire mutlaka sarı mercimek kullanalım lütfen :) Süt çorbaya yumuşak bir tat veriyor.Mutlaka deneyin diyorum ve hemen tarife geçiyorum.

Sütlü Sarı Mercimek Çorbası
Malzemeler:

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1 küçük boy patates
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 cay bardağı süt
  • 1 soğan
  • 5 buçuk su bardağına yaklaşık su
  • (5-6 su bardağı arası su)
  • Tuz,karabiber

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

Hazırlanışı:

  1. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin.1 yemek kaşığı un ekleyin ve 1 dakika kavurun.
  2. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
  3. Mercimek,soyulup küp küp doğranmış patates ve havucu ekleyin.Üzerine 4 bardak su ekleyin.Mercimek ve sebzeler yumuşayana dek pişirin.Blendırdan geçirin.Ocağa alın.Süt ve kalan su ölçüsü kadar sıcak su ekleyin.(1.5 bardağa yaklaşık su).
  4. Tuz ekleyin,kaynatın.serviste tereyağında kızdırılmış tozbiber gezdirin.




Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " SÜTLÜ SARI MERCİMEK ÇORBASI "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM