Son Tarifler

Menu

DÖĞME ÇORBASI

İftar için sıcacık tam kıvamında nefis bir buğdaylı çorba tarifim var.Faydaları saymakla bitmez buğdayın çorbasını artik sık sık yapar oldum.ölçülü tam tarif ile buyrun tarifi

DÖĞME ÇORBASI
Malzemeler:

  • 2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
  • 5 su bardağı su  (1-2 bardağını et suyu kullanabilirsiniz)
  • 1.5 su bardağı yoğurt  (ev yoğurdu kullandim)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Tuz,tozkırmıbiber,nane


Hazırlanışı:

  1. Önceden haşladığım dondurucuda hazır halde beklettiğim buğdayimi buzu çözündükten sonra 5 bardak su ile tencereye koydum.(çorba yapmadan hemen önce haşladıysanız buğdayın haşlama suyunu kullanabilirsiniz.)
  2. Haşlanmiş buğday ve su ısınsın.
  3. Kaymamaya başlayınca altını kısın.
  4. 1 kapta yoğurt,yumurta ve unu iyice çırpın.Çorbada ısınmış sudan yarim bardak yoğurtlu karışıma ekleyin ve harcı ılıtın.Az az çorbaya çırparak ekleyin.Birkaç dakika kaynatın.
  5. Ayrı bir tavada yağı ısıtın,toz biber ve nane kızdırın.
  6. Çorbaya dökün karıştırın.
  7. Haşlanmış buğdayınız yok ise buğdayı bir gece önceden ıslatın,ertesi günü suyunu dökün,tekrar su ekleyerek pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " DÖĞME ÇORBASI "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM