Son Tarifler

Menu

DANA İNCİK TANDIR

Hayırlı ramazanlar,bu sıralar etki tariflere ağırlık veriyorum razaman dolayısıyla.Bugün davet sofralarımızda bile rahatlıkla sunabileceğimiz nefis bir et yemeğim var,hani boyle daha eti catala alırken liğme liğme dökülen tel rel ayrılan lokum gibi bir et oluyir.Nasıl anlatsam tadını  mutlaka ama mutlaka denemenizi isterim.
Tarifteki bütün anlatıma birebir uymanızı tavsiye ederim.Pişme suresi sonunda etin hala nefis sos kivamında baya suyu oluyor tamamen suyunu.
Yapım aşamaları ile birlikte kolaylıkla yapabileceğiniz çok pratik bir yemek.

DANA İNCİK TANDIR
Malzemeler:

  • 1-1.250 gr. kemiksiz dana incik iri parçalanmış
  • 2-2.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 baş büyük kuru soğan
  • 1.5 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 3 su bardağı kaynar su


Hazırlanışı:

  1. Etleri iri parçalayın.
  2. Tereyağını kızdırın,içine etleri ekleyin.
  3. Sulanmadan yüksek ateşte arkalı önlü kızartın.
  4. Kıyılmış soğan ekleyin. 3-4 dk. daha kavurun. Sirke ekleyin. Kaynar su ekleyin.
  5. Tencerenin içine girecek bir kapak kapatın.sonra kendi kapağını kapatın.
  6. Kısık ateşte 4 saat pişirin.3 saat civarı da olabilir.Ne kadar uzun pişerse okadar güzel olur.Ben etimi 4.30 saate yaklaşık pişti.Sonra tuz atıp 1-2 taşım kaynatın.
  7. Süre sonunda etimizin mis gibi suyuda oluyor.Servis ederken tabağa eti koyun uzerine suyundan gezdirin.






Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " DANA İNCİK TANDIR "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM