Son Tarifler

Menu

SOSİSLİ MAYONEZLİ POĞAÇA


Şimdi nefis bir poğaça önerim var,Şişede duran mayonezi ne yapsam derken poğaça hamurunda kullanmayı denedim sonuç nefis oldu güzel bir kıvam verdi hamura :)
Mayalı poğaça gibi değilde kabartma tozlu poğaçalar gibi kıvamda oluyor.Bu malzemelerle 20 adet poğaça çıkıyor.Ben sosisli yaptım ama dilediğiniz iç malzemesi kullanabilirsiniz.

SOSİSLİ MAYONEZLİ POĞAÇA
Malzemeler:
Hamur malzemesi:

  • 3 su bardağı ve 2 parmak su bardağı kadar daha un (3 su bardağı+3'te 1 su bardağı un)
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta
  • çay kaşığının ucuyla zerdeçal
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 4'te 3 su bardağı mayonez
İç harcı için:
  • 6-7 kısa sosis
  • 1 küçük soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 çarliston biber
  • baharat
Hazırlanışı:
  • Un elenip ortasinda yuva şeklinde acin.
  • Yuvanin kenarlarindaki una tuz ve zerdecal  serpistirin. 
  • ortadaki çukura  yumurta,ılık süt , siviyag, mayonez koyup sadece ortadakileri karistirın.
  • Kenarlardan unuda alarak hamurumuzu yogurun.3 su bardağından sonra gerekirse kalan unu ekleyin.yumusak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.Çok yumuşak olmayan bir hamur.hamur elde etdikten sonra hamurumuzun uzerini orterek kabarmasi icin sicak bir yere koyun.Çok kabaran bir hamur değil.
  • İç harç hazırlayın:6-7 adet kısa sosisi  doğrayın.1 küçük soğanı yemeklik doğrayın kavurun.3 adet çarliston biberi minik doğrayın.Soğana ekleyin sosiside ekleyin kavurun.Salça ve çok azda su ekleyin pişirin harç sulu kalmasın.
  • Hamuru 20 parçaya ayrın.Resimdeki gibi avucunuzda açın iç harç koyun ve kapatın.Poğaçaları tepside yarım saat bekletin.Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpin.
  • 200 derecede pişirin.
  • Fırından alıncas hafif su serpeleyin tepsinin üzerini kapatın yumuşacık oluyor.

                Sponsorlu Bağlantılar

                Paylas:

                No Comment to " SOSİSLİ MAYONEZLİ POĞAÇA "

                Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

                • To add an Emoticons Show Icons
                • To add code Use [pre]code here[/pre]
                • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
                • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM