Son Tarifler

Menu

PEYNİRLİ CEVİZLİ ERİŞTE


   Klasik lezzetlerimizden erişte paylaşmak istedim bugün,bol peynirli cevizli,heleki ev yapımı erişte ise tadına doyum olurmu,ayrıcada besleyici.
   Ben erişteleri bol suda makarna gibi haşlamıyorum,tam kararında suyu ile pilav gibi suyunu çekmesini sağlıyorum böylece hem daha lezzetli oluyor hemde vitamin kaybı olmuyor.Erişteleri bol suda haşlayıp o suyu döktüğümüzde yavan bir tat kalıyor geriye,birde bu ölçülerle deneyin tane tane nefis eriştelerinizi afiyetle tüketin :)


PEYNİRLİ CEVİZLİ ERİŞTE
Malzemeler:

  • 2 su bardağı tepeleme erişte
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2.5-3 su bardağı arası su bardağı civarı sıcak su(2 su bardağı+4'te 3 su bardağı su)
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
  • tuz

Üzeri için:

  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • Yarım su bardağı beyaz peynir(tulum oeyniri ile karışık kullandım)

Hazırlanışı:

  1. Bir tencerede suyu kaynatın,içine tuz ve zeytinyağı ilave edin.
  2. Daha sonra içine erişteleri ekleyin,yumuşayana dek haşlayın.
  3. Bu süreçte erişteler suyunu çekiyor,süzdüreceğimiz suyu kalmıyor,eriştenin cinsine göre çok az su kalırsada bu suyu süzün.
  4. Bir tavada tereyağını eritin,tamamen suyu çekmiş eriştelere tereyağını gedirin ve harmanlayın,ocağın altını kapatın.
  5. Cevizi mutfak robotunda veya elinizde iri parçalara ayırın.
  6. Peyniri ufalayın.
  7. Erişteyi servis tabağına alın.
  8. Peynir ve ceviz serpin.
  9. Sıcak olarak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

3 yorum to ''PEYNİRLİ CEVİZLİ ERİŞTE"

ADD COMMENT
  1. Makarnayla yaptığım bu tarife ceviz eklemek hiç aklıma gelmemişti. Cevizi çok severim. Denemeliyim...) Ellerinize sağlık..:)

    YanıtlaSil
  2. Ne kadar lezzetli gozukuyor ..bayilirim ev eristesine ama buralarda bulmak ne mimkun..afiyetler olsun elinize saglik..

    YanıtlaSil
  3. Erişteyi yağda kavurup hafif pembeleşince suyunu dökerseniz daha lezzetli oluyor.

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM