Son Tarifler

Menu

BALKABAĞI TATLISI




 Nefis bir kabak tatlısı var bugün.kışın bal kabagi tatlisindan vazgecilmez hem saglikli hem nefis oluyor.Olculere birebir uyduğunuz vakit tam kıvamında lokum gibi dağılmadan pişen harika bir tatlınız olacak artık ikram şekli hayal gücünüze kalmış .lütfen bir kerede bu ölçü ile deneyin defterinizin erbasına not alın :)
Kabaklar pişerken bir defa nazikçe çevirebilirsiniz sürekli karıştırırsaniz dağılıyor.

BALKABAĞI TATLISI

Malzemeler

  • 1 kg. Balkabağı
  • 2 buçuk su bardağı ve çeyrek şu bardağı daha seker
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • Çeyrek limon suyu
  • 2-3 adet karanfil veya bir çubuk tarcin

Hazirlanisi:

  1. Balkabaklarını soyun istediğiniz kalınlıkta doğrayıp geniş bir tencere veya tavaya tek sıra ve iki sira halinde dizin.
  2.  Karanfilleri veya tarcini araya serpiştirin.
  3. Üzerine şeker ve tuzu serpip 3 saat kadar ağzı kapalı olarak bekletin veya geceden sekerleyin dolapta ertesi güne bekletin.Bu süre sonunda şekerin çoğu erimiş olması sulanması lazım.
  4. Limon suyunu kabakların üzerine gezdirip, yine ağzı kapalı olarak ocağa koyun ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.
  5. Şeker tamamen eriyip, kabaklar pişmeye yakın olunca kapağını açıp orta ateşte suyu kıvam alıncaya kadar pişirin.  





Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

2 yorum to ''BALKABAĞI TATLISI"

ADD COMMENT
  1. Limonun görevi ne merak ettim.Ekşi olmaz mı?Teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. Limonun görevi ne merak ettim.Ekşi olmaz mı?Teşekkürler
    Şeyda

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM