Son Tarifler

Menu

PRATİK PATATESLİ BİBERLİ TAVUK


   
    Şimdi çook pratik ama nefffis bir tavuk tarifi geliyor,koca bir tencere harika biryemeğiniz oluyor.Fırındakinden daha lezzetli,çok azıcık suyla kendi halinde piştiği için de tüm lezzeti içinde kalan bir tavuk.
   Tencerede önce yüksek ateşte kızararak pişiyorlar, sonra çok az suyla pişmeye devam ediyorlar. Böylece hem nar gibi kızarmış hem de iyice pişmiş ve yumuşak oluyor.İçine attığımız patates ve biberlerde tavuğun lezzetini alıyorlar.Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum..

PRATİK PATATESLİ BİBERLİ TAVUK
Malzemeler:
  • 6 Adet but
  • Sıvıyağ(tercihen zeytinyağı)
  • yarım çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • tuz
Hazırlanışı:

  1. Butları yıkayın süzün sonra biraz sıvıyağla karıştırın,heryerine yağ değsin ama  yağ miktarı az olsun.
  2.  Tencereye yağlı butları dizin, 1 yemek kaşığı kadarda zeytinyağı da tencerenin dibine gezdirin.
  3. Kapağını kapatın ve ocağın altı hararetli yanarken tavuğun bir yönü kızarmaya başlasın,tamamen kızarmadan tavuğu ters çevirin.
  4. üzerine tuz ve baharatlarını atıp kapağı yine kapağını kapatın, biraz da diğer tarafı kızarsın.
  5.  O taraf da kızarmaya başlayınca tavukları tekrar ters yüz edin.
  6.  Üzerine yarım çay bardağı kadar su dökün.
  7. Tencereyi küçük ocağa alın ve  kısık ateşte ara sıra kontrol ederek yavaş yavaş pişmeye bırakın.
  8. Yarı kıvam pişmeye yaklaşınca yeşil biber ve patatesleride ekleyin.
  9. Tekrar kapağıonı kapatın,etler kemikten ayrılıncaya kadar pişirin.
  10.  Suyu iyice çekerse azar azar su ilave edebilirsiniz. Ama kısık ateş piştiği için tamamen suyunu çekmiyor hatta süre sonunda dibinde biraz suyu kalıyor.
  11. Bu kalan su ilede pilav yaparsak enfes olur :)


Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " PRATİK PATATESLİ BİBERLİ TAVUK "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM