Son Tarifler

Menu

MAYALI POĞAÇA


Şimdi size tabiri caize pamuk gibi puff puf bir poğaça tarifi vereyim.Tariflerim tam detalıdır un ölçüsüne kadar,daha önce deneyenler bilirlerki tüm detaylara 
uyduğunuz takdirde nefis poğaçalar ortaya çıkarırsınız :)
Mayalı poğaçaları tutturamıyorum,kabarmıyor veya yumuşacık olmuyor diyen hanımlar lütfen bu tarifide deneyin.Daha önce eklemiş olduğum ve deneyenlerden hep tam not alan
Zeytinli tahinli açma
Haşhaşlı Pastane Poğaçası tariflerinide şiddetle tavsiye ederim ;) Üzerlerine tıklayın..
MAYALI POĞAÇA

Malzemeler:
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaşmaya
  • 5.5 subardağı civarı un
İç Harcı:
Peynir-maydanozlu harç

Yapılışı:
  1. Karıştırma kabına süt, yoğurt, yağ, su, şeker, tuz, yumurta akı ve mayayı alın. Güzelce karıştırın.
  2. Kaşıkla un ilave etmeye başlayın, bir taraftan da hamuru karıştırın.
  3. Hamur ele yapışmayacak hale gelince un eklemeyi bırakın.
  4. Sonunda yumuşacık bir hamur elde etmelisiniz.
  5. Üzerini örterek ılık bir yerde hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
  6. Sürenin sonunda hamuru bir iki kere yoğurun ve istediğiniz büyüklükte parçalar kopartarak elinizde hafif açın.,26 adet cıvarı çıktı.
  7. İçine peynir- maydanozlu harçtan koyun ve kapatın.
  8. Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı tepsiye yerleştirin.
  9. Üzerine yumurta sarısı (1-2 damla yağ katın) sürerek susam serpin.
  10. 15-20 dakika bekletip 180 dereceli fırında 20 dakika civarı kızarana dek pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

1 yorum to ''MAYALI POĞAÇA"

ADD COMMENT
  1. Merhabalar, mayalı poğaçanız pofuduk pofuduk çok lezzetli ve çok iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık. Hayırlı haftasonları

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM