Son Tarifler

Menu

ÇARLİSTON BİBER SALATASI



   
    Biber severler için nefis bir tarif, hem pratik hem de farklı alternatifler arayanlar için çok uygun. Taptaze biberlerin bol olduğu zamanlarda kızartma yerine daha sağlıklı bir alternatif olan biber salatasına ceviz ve yoğurtta eklenince muazzam bir lezzeti oluyor.İster kahvaltıda ister meze olarak,iştah açıcı olarak her türlü nefis oluyor.
  Yazın taze biberlerin kızartmasını çok yaparız dimi,bu tarifinde lezzet olarak kızartmadan aşağı kalır yanı yok hem daha hafif..Hemen tarife geçelim:


ÇARLİSTON  BİBER SALATASI
Malzemeler ;
  • 400 gr. çarliston biber
  • 3'te 1 su bardağı zeytinyağı(yarım su bardağına yaklaşık)
  • 3'te 2 su bardağı su(yarım su bardağını biraz geçik)
  • 5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tozşeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz
  • Kırmızı pul biber, tuz
Yapılışı ;
  1. Biberleri iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp ince dilimleyin. 
  2. Tencerede yağı kızdırın sarımsakları hafif soteleyin. Biberleri ekleyip hepsini birlikte 5 dk. daha soteleyin.
  3. Kırmızı pul biber, şeker, tuz ve suyu sotelediğiniz biberlere ilave edip orta ateşte pişirin. 
  4. Biberler yumuşayıp suyunu çekince ocaktan alın.Sirkeyi ilave edip ılımaya bırakın.
  5. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıp ceviz de ekledikten sonra servis yapın.
  6. Yoğurdu dilerseniz sadece üzerine gezdirin.
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " ÇARLİSTON BİBER SALATASI "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM