Son Tarifler

Menu

KESTANE ŞEKERLİ İRMİK TATLISI


 Geçen gün yayınladığım Çikolata Glazürlü İrmik Tatlısı nı hatırlarsınız,aynı tarifle bu defa içi kestane şekerli yaptık,bu fikir anneme aitti :) Denizlimizin özellikle irmik helvası ile meşhuur hacı şerifine sadece helva almaya gittiğimizde,kendimizi başka reyonlarında buluvermişiz,lokumlar kestane şekerleri hepsini alıvermişiz, 
         Eve geldiğimizde ben irmik tatlısını kaselere boşaltırken,'dur ben içine kestane şekeri koyayım nasıl olacak bakalım' diyerek annem,her zamanki gibi müdahalede bulundu :) iyi etmiş çok da güzel bir lezzet çıktı ortaya,dışından sade bir irmik tatlısı gibi görünen ama çatalı batırınca içinden sürpriz çıkan güzel bir ikram oldu.Canım annem,daha geleli iki gün oldu ama şimdiden özledimmm :((
Daha önceki yayında bahsettiğim gibi,bu temel irmik tatlısı tarifiyle daha farklı sunumlar hazırlayabilirsiniz,hayal gücünüze kalmış,birdahakine ortasına sıcakken çikolata koyalım diyorum ben,irmiğin sıcaklığınla erisin şööyle,ne dersiniz ;)

KESTANE ŞEKERLİ İRMİK TATLISI

Malzemeler:
  • 1 Litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 8 tepeli yemek kaşığı irmik( veya 9 normal dolulukta yemek kaşığı)
  • 1 vanilya
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
İç kısmı için:
  • Her kase için bir bütün kestane şekeri
Üzeri için:
  • Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
  1. Tencerede sütü,irmiği ve şekeri alın.
  2. Karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
  3. Kaynamaya başlayana dek sürekli karıştırın.
  4. Kaynamaya başlayan irmik tatlısına vanilya ve tereyağını ekleyin.
  5. 1 kaç dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın.
  6. Hemen sıcakken, ısladığınız kase veya fincanlara biraz irmik tatlısı dökün,hemen ardından bir bütün kestane şekerini tam ortaya bırakın,tekrar üzerini irmik tatlısı ile kapatın.
  7. Soğumaya bırakın.
  8. Soğuyup iyice sertleşen irmik tatlılarını dikkatlice terc çevirerek çıkarın.(Kenarında hafif ittirdiğinizde kolayca çıkacaktir)
  9. Üzerine hindistan cevizi serpin.
Not:

  1. Ben kalıp olarak küçük kaseler kullandım kasenin büyüklüğüne göre 7-8 kase gibi tatlınız çıkar.
  2. Dilerseniz kalıp olarak nescafe fincanıda kullanabilirsiniz,daha minik kalıplarda yapmak isterseniz,kestane şekerini ikiye ayırarak her kase için yarım kestane şekeri kullanabilirsiniz.
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

1 yorum to ''KESTANE ŞEKERLİ İRMİK TATLISI"

ADD COMMENT

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM