FIRINDA ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ
Sıcak yaz günlerinde yenebilecek hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir yemek üstelik kızartmadan fırında pişirilmesi de avantaj. Kabak çok vitaminli ve sağlıklı bir sebze ve her türlü hali tarafımızdan tüketilir :) Yazın hafif bir seçenek arayanlar bu tarifi denemeli...
Daha önce yayınlanan Yoğurtlu Kabak Yemeği'nede bir göz atabilirsiniz..
-001.JPG)
FIRINDA ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ
Malzemeler:
- 3 büyük boy kabak
- 1 büyük kuru soğan
- 8 küçük boy domates veya 4 büyük domates
- 1 diş sarımsak
- 2 sivribiber
- 3'te 2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağ su(soğuk veya sıcak farketmez)
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- karabiber
- Kabakları ince halkalar halinde doğrayın.Kabuklarını soymanıza gerek yok.
- Soğanı sarımsağı,yeşilbiberi,domatesi küçük küpler halinde doğrayın.Benim domateslerim çok körpe idi kabuklarını soymadım dilerseniz soyabilirsiniz.
- Sebzeleri,sıvıyağı,karabiberi,tuzu,şekeri karıştırın.
- Bir fırın kabına yayın.
- Üzerine 1 su bardağı su gezdirin.
- 190 derecede 1 saat civarı suyunu çekene dek pişirin.
- 30 cm.büyük boy yuvarlak borcamda pişirdim.
Sponsorlu Bağlantılar
Hafif ve çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil