Son Tarifler

Menu

KADAYIFLI TAVUK GÖĞSÜ

   
     Çıtır çıtır kadayıfın muhallebiyle buluşmasına ne dersiniz,benim en sevdiğim tatlıların başında geliyor muhallebili kadayıf,bu tarifte en pratik hallerinden,neden derseniz kremasında hazır tavuk göğsü kullandım,bazen öyle oluyorki acil zamanda pratik tatlılar arıyoruz,bu hazır muhallebiler işimizi çok kolaylaştırıyor,işte bu tam ozamanlara göre,kadayıfını kavurduktan sonra hazır muhallebiyle buluştumu tamamdır.

     Bu sefer tavuk göğsü ile yaptım,bazen muhallebisini kendim pişiriyorum onun tarifide önümüzdeki zamanlarda gelicek inşallah.

Notlar:

  • Tatlının en uğraşlı kısmı sadece kadayıfın kavrulması,bu aşamayıda pratik yapıcam derseniz hazır kavrulmuş kadayıflardan kullanabilirsiniz ama kendi kavurduğunuzla daha leziz oluyor.
  • Kadayıfı kavurmadan önceki ince ince kırıklama işlemi kadayıfı dondurduktan sonra çok pratik oluyor,poşetin içinde elinizle kolayca kırıklayabilirsiniz,dondurmaya vaktiniz yoksa sorun değil biraz daha uğraşlı olur ama bıçakla ince ince kesebilirsiniz.
  • Kadayıfı önceden kavurup kavanoza koyup dolapta saklayabilirsiniz. Daha sonra kolaylık oluyor. Hatta fazlaca kavurup kdondurucuda saklayabilirsiniz.Buzu çözündükten hemen sonra muhallebiyle buluşturursunuz.
  • Tatlıyı bir gün öncesinden hzırlayabilirsiniz,kadayıf muhallebiyle buluşunca ertesi güne biraz yumuşayabiliyor ama öylede çok leziz,ben çıtır çıtır severim derseniz,muhallebinin üzerindeki kadayıf kısmını servise yakın koyabilirsiniz.
  • Ölçü olarak büyük kare borcam kullandım

    Daha önce yine hazır muhallebi ile yaptığım nefis sarma lokuma göz atmak isterseniz üzerine tıklayınız..
Damla Sakızlı Türk Lokumu


KADAYIFLI TAVUK GÖĞSÜ
Malzemeler:

  • 2 paket dr.oetker tavuk göğsü
  • 1 litre süt
  • 1 tepeleme yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • 300 gr. kadayıf
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • Yarım su bardağını az geçik tozşeker

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle kadayıfınızı dondurucuya koyup 1 gün veya donma kıvamına gelene dek birkaç saat bekletin.
  2. Kadayıfı dolaptan çıkarıp poşetiyle beraber elinizde ovalayarak ufaltın
  3. Tavaya yağı koyun, üzerine  kadayıfı ekleyip kavurmaya devam edin,yüksek ateşte yapmayın.
  4. Rengi dönünce şekeri ekleyin ve 10 dakika daha karıştırarak kavurun. Tavanın ısısıyla yanmasınlar diye kadayıfları ayrı bir kaba boşaltın.
  5. Bu aşamada bu kadayıflı harcı donducuya kaldırığ daha sonra kullanabilirsiniz,veya kapaklı bir kavanozda buzdolabında  birkaç gün bekletebilirsiniz
  6. Tavuk göğüslerini 1 litre süt ile tarife göre pişirin,biraz ılıtın.
  7. Kadayıfların yarısını büyük kare borcam ebatlarında bir kaba serpin.
  8. Muhallebiyi yayın üzerine tekrar kadayıf serpin.
  9. Buzdolabında dinlendirin,üzerini kapatmazsanız kıtırlığı devam eder.
Afiyet olsun...
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

1 yorum to ''KADAYIFLI TAVUK GÖĞSÜ"

ADD COMMENT
  1. bayılırım sütlü tatlılara ellerinize sağlık deneyebileceğim bir çok tarifiniz mevcut hemen takipe aldım sağlıcakla kalınız

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM