Son Tarifler

Menu

KANDİL SİMİDİ(1)


    Hayırlı Kandiller diliyorum.Bugün için nefis bir kurabiye geldi şimdi.Bu tarz kurabiyelere bayılıyorum,mutfakta kurabiye kavanozunda mutlaka bulunmalı,atıştırmalık birşey aradığınızda elinizin altında hazır olsun :)  Çıtır çıtır susamlarıyla birlikte ağızda dağılan bu kurabiyeleri yemek çok keyifli.
  
    Herzamanki gibi tüm ölçüler tam yerinde,ununa kadar detaylı bir şekilde ölçülü güvenle deneyebilirsiniz,bakalım kurabiyelerimizi nasıl yapmışız..

Malzemeler:

  • 1 paket oda ısısında yumuşamış margarin
  • 2 yumurta(1'isinin sarısını üzeri için ayırın)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4+1/4 su bardağı un(4 su bardağı un ve 1 su bardağının 4'te biri kadar daha un)
üzeri için:
  •   susam
  • 1 yumurta sarısı(üzeri için ayırdığımız )


Hazırlanışı:


  1.  Oda ısısında yumuşamış margarin,1 bütün yumurta + 1 yumurta akı,yoğurt,sıvıyağ,şeker,tuz,kabartma tozunu karıştırın ve yavaş yavaş un ilavesiyle kıvamlı bir  hamur yoğurun.
  2. Un miktarını azar azar ilave ederek yoğurun.
  3. 40 adet civarı yuvarlak parçalar koparın,ince uzun fitil haline getirin,yuvarlak form vererek simit şekline getirin.
  4. Simitleri incecik hazırlamayın ki kuru olmasınlar.
  5. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısı sürün.
  6. Elinizle alıp susama batırın veya üzerlerine elinizle serpin..
  7. 175 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin,çok bekletmeyinki kurabiyelerimiz sert olmasın.

Not

  • Simitleri yuvarlamakta zorlanıp,un eklemeyin.Hamur ne kadar yumuşak
olursa o kadar güzel oluyor.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " KANDİL SİMİDİ(1) "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM