Son Tarifler

Menu

1-2-3-4 İRMİK HELVASI

      İftardan sonra yanında dondurma ile sıcacık nefis bir irmik helvası ikram etmeye ne dersiniz.
    Denizlide Hacı Şerifimiz pek meşhurdur dondurmalı nefiss,dükkanın önünde büyük tepsilerde sunum yapılır çevresine oturup yersiniz.Sonunda yıllar sonra bu lezzet Ispartayada geldi o bakımdan memnun oldum.Fakat evde yapmaya başlayalı dışarda pek yemediğimizde bir gerçek.Bu İrmik helvasının  ölçüleri okadar güzel  akılda kalıyor ki:)Hatta o kadar akılda kalıcı ki yazmaya ne hacet :) Şimdi yazıyorum bir defa okuduktan sonra tekrar bakmanıza gerek kalmayacak.
    Ölçülerde yazdığım gibi 4 su bardağı süt kullandım ama tamamı süt olunca ağır gelebilir dilerseniz yarısını su kullanın hatta tamamını sadece su olarak da kullanabilirsiniz ben her türlü yapıyorum.
   Daha önce yayınladığım İrmik Helvasına da bir göz atabilirsiniz..

1-2-3-4 İRMİK HELVASI

Malzemeler:
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2su bardağı irmik
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 4 su bardağı süt veya 2 bardağı su,2 su barda süt
  • 1 çorba kaşığı fıstık
Hazırlanışı:
  1. Fıstıklarla yağ ve irmiği bir tencereye alın ve kavurmaya başlayın.Çok iyi bir şekilde kısığa yakın ateşte kavurun.
  2. Kavrulan irmik mis gibi kokacak ve zamanla rengi esmerleşecek.Sürekli karıştırınki yanmasın.Bu arada çam fıstıklarımızın da rengi kızarsın.
  3. Ayrı tencerede süt(veya yarısı süt yarısı su) ile şekeri kaynatın şerbeti hazırlayın.
  4. irmiğin rengi iyice esmerleşip şam fıstıklarımız da kızarınca artık şerbetini dökme zamanı gelmiştir.
  5. Kavrulmakta olan irmikli karışıma sıcak şerbeti dökün.
  6. Dikkat edin buharından ya da sıçrayan şekerden elinizi yakmayın.
  7. İrmik şerbeti çekene kadar kısık ateşte karıştırarak pişİrin.Şerbetini tamamen çekene kadar ocağı kapatmayın.
  8. Şerbeti çektikten sonra altını kapatın, karıştırıp kapağını kapatın ve 15-20 dakika demlenen helvamızı artık ikram edebiliriz.



Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

3 yorum to ''1-2-3-4 İRMİK HELVASI"

ADD COMMENT
  1. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. uğurböcüm un helvası tarifi bekliyorum senden lüffeeeen:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. SeriousLily un helvasıda aklımda merAK etme :)

      Sil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM