Son Tarifler

Menu

TAHİNLİ CEVİZLİ ÇATLAK KURABİYE




       Şiddetle tavsiye ettiğim bir kurabiye getirdim sizlere,mutlaka ama mutlaka deneyin vazgeçemeyeceksiniz :) Tahinli kurabiyeleri,kekleri genel olarak çook severim,bu kurabiyelerde de cevizle birleşince ennfes bir tat oluştu,un kurabiyesi gibi ağızda dağılıyorlar.
     Bu kurabiyeler demirbaş tariflerinizden olacak.Notlarda da belirttiğim gibi pişmiş haliyle donducuya kaldırdığınızda,buzu çözündükten sonra hiç tadı değişmiyor,boş vakitlerinizde hazırlayıp dondurucuya atabilirsiniz.

   Not bölümünü bu sefer öncesinde yazmak istedim,ayrıntılara dikkat edelim.
Not:
  • Kurabiyelerimizi hafif pembeleşene dek pişirelim,çok fazla kızarmasını beklemeyelim ki sertleşmesinler.
  • Tepsiden alırken, dikkatli olun. Çünkü çok çabuk dağılıyor.Soğuduktan sonra daha iyi toparlanıyorlar.
  • Bu malzemelerle resimde gördüğünüz gibi bir büyük fırın tepsisi ve ayrıca bür küçük yuvarlak tepsi kadar çıktı,yani 42 adet kurabiyem oldu,oldukça bereketli bir tarif.
  • Bol miktarda çıkan pişmiş ve soğumuş olan kurabiyelerinizin yeteri kadarını ayırıp,geri kalanını dondurucuya kaldırabilirsiniz,biz bu şekilde pişmiş haliyle yarısını dondurucuya kaldırdık,misafir gelince kurabiyelerin buzu çözünsün servise hazır veya çok az ısınmış fırında servise yakın birkaç dakika bekleterek yeni pişmiş gibi tazecik servis edebilirsiniz.

TAHİNLİ CEVİZLİ ÇATLAK KURABİYE
Malzemeler:
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı ceviz iri kırılmış
  • 4 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
Üzeri için: Yeteri kadar yarım ceviz


Hazırlanışı:
  1. Tahin, sıvıyağ ve  şekeri  yoğurma kabında karıştırın.
  2. İri kırılmış cevizi ve kabartma tozunu ekleyin.
  3. Unu 3 bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyin,kıvamı ne sert, ne de çok yumuşak olacak.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın.
  5. Yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak dizin.Dilerseniz yağlı kağıt koymayın veya koymayın farketmez.
  6.  Üzerlerine yarım ceviz parçası batırın.
  7. 170 derecede önceden ısıtılmış fırına kurabiyeleri gönderin. Kurabiyeler kabarıp çatlamaya başlayınca fırını 150 dereye düşürün.
  8. Kurabiyeler hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alın.Çok kızarmalarına gerek yoktur.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

1 yorum to ''TAHİNLİ CEVİZLİ ÇATLAK KURABİYE"

ADD COMMENT
  1. Tahini de cevizi de çok severim. E haliyle bu kurabiyelere bayıldım. ellerinize sağlık....

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM