Son Tarifler

Menu

HAŞHAŞLI KEK



    Haşhaşı tatlılarda çöreklerde kullanmayı çook seviyorum,özellikle kekte ağıza gelen çıt çıt sesleri oldukça haz verici.Bu sefer yine kekde kullandım,Ispartada haşhaş çok miktarda yetişiyor,dolayısıyla tanelisinden ezmesine bol bol kullanılıyor,buralarda pek meşhur yani,ilerleyen zamanlarda haşhaşlı çörek tarifim gelecek :) Aktarlarda marketlerde mavi haşhaş veya siyah haşhaş adında satılıyor,sarı haşhaşda var ayrıca,hangisini bulabilirseniz..

  Lütfen bu kek tarifini mutlaka not alın,zira kekin dokusuna yakından bakarsanız neden böyle dediğimi anlayacaksınız,fosur fosur,gözenekleri bile belirgin,yumuşacık bir kek bu :) 

Daha önceki  Haşhaşlı Tahinli Kek tarifinde muffine göz atabilirsiniz,üzerine tıklayın..

HAŞHAŞLI KEK


Malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • 1 5. su bardağına yakın şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 küçük türk kahve fincanı tane haşhaş
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:
  1. Yumurta ve şekeri iyice krema gibi köpük köpük olana dek çırpın. 
  2. Yağ, süt, vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırın.
  3. Un, kabartma tozunu mümkünse eleyerek ekleyin yeniden çırpın.
  4. Kek kalıbını margarin veya tereyağı ile yağlayın.
  5.  Yağladıktan sonra 1 yemek kaşığı unu kek kalıbının içine serpin,unun heryerine değmesini sağlayın,sallayarak fazla ununu silkeleyin.
  6. Hamurun içine haşhaşı döküp yavaşca karıştırın ve hamuru kalıba dökün.
  7. 170 derecelik fırında 45 dakika civarı pişirin.
  8. Piştikten sonra fırını söndürün, 5 dakika fırının kapağını açmadan,keki içinde bekletin.
  9. Keki fırından alın,havlu örtün ılıyınca kalıptan ters çevirin çıkarın.

Not:  Bu ölçülerdeki malzeme için 23 cm ortası delik kelepçeli kalıp kullandım.
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " HAŞHAŞLI KEK "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM