Son Tarifler

Menu

TAVUKLU TEL ŞEHRİYE SALATASI


   Şehriye salatasını tavuklu denemediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir ,artık bu nefis salatayı çay davetlerinizden eksik etmeyeceksiniz :)
  Sevgili arkadaşım Nevcihan ve onun aracılığıyla tanıştığım arkadaşı için hazırladığım çay saatinde masamızdaki lezzetlerden biriside bu salataydı,keyifle yedik,çok da hafif bir salata.

Menüdeki diğer lezzetler :
  • Tavuklu Tel Şehriye Salatası
  • Mini Tiramisu
  • Haşhaşlı Antepfıstıklı Kurabiye
  • Havuçlu Kek
  • Milföy Kaplı Tepsi Böreği
Diğerlerinin tarifi yakında eklenecek.
Çok keyifli bir gündü,şu an kendisi Kıbrıs'ta olan çiçeği burnunda anne adayı arkadaşım Nevcihana buradan sevgilerimi gönderiyorum :) En kısa zamanda yine görüşmek dileğiyle :)


TAVUKLU TEL ŞEHRİYE SALATASI

Malzemeler:
  • 2 su bardağı tel şehriye
  • 2 su bardağı su
  • 1 bütün tavuk göğsü(Yani 2 parça tavuk göğsü)
  • 1 su bardağı küçük doğranmış kornişon turşu
  • 6-7 dal maydanoz
  • 3 adet közlenmiş kırmızıbiber
  • Küçük kase haşlanmış mısır
  • 1 çay bardağına yaklaşık zeytin yağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz,karabiber
  • kuru fesleğen,kuru kekik
Tavuğun haşlama suyu için:
  • Birkaç yaprak defne yaprağı
  • Birkaç adet tane karabiber

Hazırlanışı:
  1. Tavuk etini yıkayın,haşlama suyuna defne yaprağı ve tane karabiber ekleyerek haşlayın.
  2. Süzün soğutun ve tavuk göğüslerini tel tel ayırın.
  3. Tavuğun suyuyla tuz ilavesi yaparak tel şehriyeyi haşlayın.
  4. Suyu kaldıysa süzün,muhtemelen pilav gibi suyunu çekecektir.
  5.  Malzeme listesindeki zeytinyağından birazını  şehriyelere ekleyin,harmanlayın,şehriyelerin yapışmasını önlemek için.
  6. Şehriyeyi bu şekilde soğumaya bırakın.
  7. Bu arada maydanozları ince doğrayın,kırmızıbiberleri minik küp şeklinde doğrayın.
  8. Şehriyeye turşu,maydanozu,közlenmiş biberi,mısır tanelerini ekleyin.
  9. Servise yakın limon suyu,tuz,zeytinyağının geri kalanını ve baharatları ekleyin harmanlayın.
Notlar :
  • Tavuğun haşlama suyuna eklediğimiz defne yaprağı ve tane karabiber hem kokuyu alıyor hemde lezzet veriyor.Eğer yoksa eklemeyebilirsiniz.
  • Şehriyeleri normal su ilede haşlayabilirdik ama tavuk suyuyla haşladığımız zaman lezzeti ikiye katlıyor.
  • Sevdiğiniz farklı malzemeler ilave edebilirsiniz.
  • Şehiryeleri haşlarken verdiğim bu su ölçüsüyle hemen hemen pilav gibi pişicektir.Haşlandıktan sonra eklediğimiz sıvıyağ şehriyelerin birbirine yapışmasını önlüyor.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

15 yorum to ''TAVUKLU TEL ŞEHRİYE SALATASI"

ADD COMMENT
  1. Ellerinize sağlık, çok severim bu salatayı :)

    YanıtlaSil
  2. Menün süpermiş,salatan harika ..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Son derece güzel görünüyor ellerinize sağlık..
    Ben bunun arpa şehriyeli olanını yapıyorum hemen tel şehriyeli olanını da deneyeceğim..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende arpa şehriyeli olanını deneyeyim o halde :))
      Tel şehriye,tavuklarda tel tel ayrılınca onunla uyumlu oluyor :)

      Sil
  4. ellerine sağlık Gülşencim.Nefis bir salata olmuş.

    YanıtlaSil
  5. oyuncak gibi ne tatlı şeyler onlar ole :) eline sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. oyuncak gibi ne tatlı şeyler onlar ole :) eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O kaseler öyle hakkaten bende bayılıyorum pembesinide aldım sonra :)

      Sil
  7. harika görünüyor ellerinize sağlıkk...

    YanıtlaSil
  8. Bloglar Yarışıyor ile siz de blogunuzla kazanmaya aday olun, promosyon ödüller kazanın. Sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı 4. kez düzenliyoruz. Siz de başvurun. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.
    İlginiz ve desteğiniz için teşekkürler!


    Web: http://www.bloglaryarisiyor.net
    Mail: iletisim@bloglaryarisiyor.net


    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bloğum taşındı yeni adresimde de takibini beklerim. Sevgiler... blogkizsalseyler

      Sil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM