Son Tarifler

Menu

EV PİDESİ


   Pide cesitlerine cok merakliyimdir , turk insaninin vazgecilmez damak tadlarindandir pideler .Sizlerle cok guzel bir pide tarifi paylasmaya karar verdim.
   
   Iste pideler ,fakat bu pideler kabartma tozuyla yapılıyor,bekleme derdi yok,poğaça yapar gibi hamurunu yoğurup pide şekli veriyoruz.Poğaça pide arası bu lezzetleri ben büyük olarak hazırladım,siz minik pideler halindede hazırlayabilirsiniz.


    Asıl tarif Dr. Oetker e ait,aynı zamanda Portakal ağacında da gördüm bu pideleri…
   
     Ben iç harç olarak peynirli ve sucuklu yaptım,içlerine yumurtada kırdım pek severim ,tarifte kıymalı harçta vardı kıymalı yapmak isteyenler aşağıdaki tariften uygulayabilirler


kıymalı harç yapmak isteyenler için:
  • 300g kıyma
  • 2 rendelenmiş soğan
  • 2 domates rendesi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Malzemeler:
  • 1 yumurtanın akı
  • 150 gr. oda sıcaklığında margarin veya tereyağı veya 1/2 sb.'dan biraz fazla zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5-4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
sucuklu iç:
  • Bir kase sucuk ince doğranmış
  • pide adedi kadar yumurta
peynirli iç:
  • 4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir(karışık peynirler olabilir)
  • yumurta
  • 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanması:
  1. Sucuklu iç harç için sucukları ince ince doğrayın. Peynirli iç harç için rendelenmiş peynirler,maydanoz ve dilediğiniz adet bütün yumurta kırın karıştırın.
  2. Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın.Hamur kıvamına gelene dek yoğurun.
  3. Hamurdan parçalar koparın. istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun. 
  4. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin.
  5. 175C fırında 25-35 dakika pişirin.

Aynı zamanda yemek ustalarındada yazarlıgını yaptığım tariflerime ulaşabilirsiniz..
http://www.yemekustalari.net/ev-pidesi.html

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

No Comment to " EV PİDESİ "

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM