Son Tarifler

Menu

SÜT ŞERBETLİ TATLI


SÜT ŞERBETLİ TATLI
şerbetli ama diğer şerbetli tatlılar gibi ağır olmayan,sütlü ama diğer sütlü tatlılar gibi sütü çok belli olmayan bu tatlıya bayılacaksınız .
     Bu tatlıyı şiddetle tavsiye ediyorum,mutlaka ama mutlaka denemelisiniz.Okadar hafif ve yumuşak bir yapısı varki ağzınıza attığınız anda damakta eriyor,kaç dilim yediğinizi bilmiyorsunuz.
      Yapımıda bir okadar pratik olan bu tarifin kekinde süt,yoğurt, yağ yok.Tarifi ilk denemeye koyulduğumda süt,yoğurt veya yağ olmadığı için ve sadece 4'er kaşık un ve irmikten dolayı kekinin kupkuru ve hiç kabarmayan bir kek olacağını düşünerek  fırına atmıştım Ama endişelenmeyin gayet olması gerektiği kadar kabaran,şerbetinide gezdirince bulut gibi bir keki oluyor.
      Şerbet miktarı gözünüze çok gelebilir,sakın şerbetin hepsini kullanmamalıyım diye düşünmeyin,keke yavaş yavaş gezdireceğiniz şerbeti hemencecik kek çekiyor zaten.
   Üzeri için sadece normal krem şanti değil,içine birazda kaymak tadında krem şanti kullandım,hafif kaymak tadında gayet lezzetli oldu.Sadece kaymak tadında kremşanti kullansaydım daha ağır olurdu,normal krem şantiyle karışınca kıvamı hafifledi.
  Kaymak tadında krem şantiyi o an için bulamadıysanız,sade krem şantide kullanabilirsiniz bir paket yeterli olur.
     Daha önce burada yayınladığım Çatal Pasta gibi bu tatlıda benim favori tariflerim arasına girdi bile :)) Tadına bakıpta tarif istemeyen kalmadı,deneyenler hep memnun kaldılar,mutlu bir şekilde geri dönüş yaptılar.Vakit kaybetmeden denemelisiniz mutlaka...
o akşam menümüzde neler vardı :
  • Keşküllü kurabiye
  • Sür şerbetli tatlı
  • Kuzu kulaklı kısır
  • Tavuklu Börek
Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 4 tepeleme yemek kaşığı tozşeker
  • 4 tepeleme yemek kaşığı irmik
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 subardağı şeker

Üzeri için:
  • 1 paket sade krem şanti
  • Yarım paket dr.oetker kaymak tadında krem şanti
  • 1.5 su bardağı süt
Süsleme için:
  • Hindistan cevizi
  • Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
  1. Öncelikle süt ve şekeri bir tencerede karıştırın.
  2. Bir taşım kaynatın soğumaya bırakın.Şerbetimiz soğuk dökülecek.
  3. Ayrı bir yerde yumurta ve şekeri beyaz ve köpüklü olana dek çırpın.
  4. İrmik,un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin az daha çırpın.
  5. Pişireceğiniz kabı sıvıyağla yağlayın.Büyük kare borcam kullandım.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarana dek pişirin.
  7. Fırından aldığınız sıcak keke,soğumuş şerbetinizi bir kepçe veya kaşıkla yavaş yavaş yedirerek gezdirin.
  8. Zaten hemen şerbetini çeken keki ılımaya bırakın.
  9. Bu arada sade krem şanti ve kaymak tadında krem şantiyi bir kaba karıştırın,üzerine 1.5 su bardağı soğuk sütü ekleyin çırpınn.
  10. Yeterince ılımış olan tatlımızın üzerine yayın.
  11. İstediğiniz şekilde süsleyin.Ben hindistan cevizi serptim,her dilimede toz antepfıstığı serptim.Daha sonra buzdolabına kaldırın.

Notlar:
  • Ben tatlıyı bir gece önceden hazırladım,dinlenince daha güzel oluyor.
  • Yukarıda belirttiğim gibi büyük kare borcam kullandım ,29 cm boyutlarında.
  • Un ve şeker tepeleme yemek kaşığı olucak dolu dolu koyun mutlaka.
  • Kek hamuru çok katı kıvamlı olmayacak.


Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

17 yorum to ''SÜT ŞERBETLİ TATLI"

ADD COMMENT
  1. Nasıl canım çeeekkti! Tarflerin harika devam et!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederiim hoşgeldin:)
      Sen harika makyajlara bende tariflere devam :)

      Sil
  2. Yanıtlar
    1. Deneyin gerçekten enfes oluyor,favori tatlılarımdan.

      Sil
  3. hoş görünüyor ellerine sağlık revani gibi duruyor ama görüntü daha güzel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Ebru Hanım,tadı revaniden çook çok hafif :)

      Sil
  4. Gerçekten çok hafif bir tatlı. iştahla yiyeceğiniz bir lezzet :) sevgili gülşencim bu güzel tarif için çok teşekkürler. (bu arada misafirlerim de çok beğendi....)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Nazmiye :)Memnun kalmana çok sevindim :)

      Sil
  5. Merhaba, günaydın :)
    Bir kaç gün önce süt şerbetli tatlınızı denedim ve müthiş oldu, eşim bayıldı lezzetine ve kaç dilim yediğini hatırlamıyorum bile :)) çok teşekkür ederim.
    İzin verirseniz, kaynağını belirterek, bir ara bloğumda paylaşmak isterim. :)
    Sevgiler, bol lezzetli günler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Öznur deneyip beğendiğine çok sevindim,böyle yorumlar almak beni çok mutlu ediyor :)
      Tabiki paylaşabilirsiniz,izin alma inceliğini gösterdiğin için çok teşekkür ederim,sen ekle bende ziyaretine gelirim ;)

      Sil
  6. herşey çok güzel, her anlamda elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  7. güzel olacağını tahmin edebiliyorum cnm yeni tariflerini bekliyorum...

    YanıtlaSil

  8. bayıldım ellerinize sağlık harika görünüyoo irmik alıp ilk fırsatta deniycem :)

    YanıtlaSil
  9. Denedim harika ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  10. Merhaba Uğurböceğim! fotoğrafın sihrine kapılıp, geldim. Tarifini de aldım. Bayram tatlım hazırdır. Teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  11. harika görünüyor ellerinize sağlık,irmikli tatlılar hep tercihimdir.enkısa zamanda deneyeceğim.tekrar tarifi değerlendireceğim.

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM