Son Tarifler

Menu

PORTAKALLI ANNEANNE KURABİYESİ


   Bu saatte kurabiye tarifiyle karşınızdayım. Bu kurabiyeler sıvıyağla yapılıyor,margarin kullanılmıyor o yüzden gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.
 
    Tarifi nereden aldığımı hatırlamıyorum iki yıl kadar önce denemiştim,sonrada defterime yazmışım oradan bakıp yapıyorum ara sıra.Dış kısmının şekere bulanması ve miss gibi portakal aroması bizi eskiden annelerimizin yaptığı klasik kurabiyelerin tadına götürüyor :) Zaten eskiden büyüklerimiz çok yapıyormuş o yüzden ismini böyle koymuşlar..
     Dediğim gibi portakal kabuğundan dolayı mis gibi kokuyorlar,üzerindeki şeker mantosu çok güzel lezzet veriyor.Sizde klasik tatları anımsamak istiyorsanız,tam ölçülü bu kurabiyeleri denemelisiniz :)


PORTAKALLI ANNEANNE KURABİYESİ

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 4.5-5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket karbonata yakın (kabartma tozu gibi küçük paketlerden, ama hepsini koymayında içinden birazcık eksilterek ekleyin)
  • 2 portakal kabuğunun rendesi
Üzeri için :
Toz şeker


Hazırlanışı:
  1. Un,kabartma tozu,karbonatı birlikte harmanlayın.
  2. Sıvıyağı yoğurt,yumurta,portakal kabuğu rendesini ve şekerini karıştırın.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
  4.  Avucumuzun içinde iri  yuvarlak şekiller verip şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  5.  Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyup 5 dk sonra dereceyi 175 dereceye düşürüp yaklaşık 30 dk pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

51 yorum to ''PORTAKALLI ANNEANNE KURABİYESİ"

ADD COMMENT
  1. Hakikaten klasik anne kurabiyesi. Seker, yag, yumurta ve yogurt. Her anne yapar ve onun kokusu ve tadi da omur boyu cocuklarina evde bulunan huzur ve sevgiyi hatirlatir. Ellerine saglik.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Haklısın Şule çok güzel tanımlamışsın teşekkürler :)

      Sil
  2. Gülşencim ellerine sağlık.Muhtemelen dediğin gibidir.nefis görünüyor.

    YanıtlayınSil
  3. Misss gibi kokusu buralara kadar geldi ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlayınSil
  4. canımmm ben buna bayılıyorummm :)) ellerine sağlık :)

    YanıtlayınSil
  5. Uğurböceğim hemen alıyorum bu nefis kurabiyelerden çayımın yanına,,ellerine sağlık canımm..

    YanıtlayınSil
  6. ADINDAN DOLAYI GENE YAPARIM BEN BU TARİFİ ELLERİNİZE SAĞLIK...SEVGİLERİMLE...KAHVEMİN YANINA ALIVERDİM BİR TANE

    YanıtlayınSil
  7. Ay en sevdiğim kurabiyeden kokusu geldi yani :)

    YanıtlayınSil
  8. portakallı kurabiyeye bayılırım tarifini deneyeceğim ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ayşe Hanım denemenizi tavsiye ederim gerçekten :)

      Sil
  9. Harikasın canım :)Her zamanki gibi hamaratlığın üzerinde.Ellerine sağlık şekerim..

    YanıtlayınSil
  10. Şeker uğurböceğimmm nasılda güzel kurabiye olur bu lezzetli kıyır kıyır kurabiyeler ellerine sağlık canımmmm

    YanıtlayınSil
  11. Güzel ve dediğin gibi nostaljik bir tarif uğurböceğim. Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  12. Kurabiye ve keklerin içinde portakalı çok seviyorum eline sağlık canım not aldım yapılacak

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Kardelen ablacım Sevgilerimle...

      Sil
  13. Nefis olmuş eskiden annemde yapardı bu kurabiyelerden eline sağlık canım:)

    YanıtlayınSil
  14. ÇOCUKLUĞUMDAN HATIRLIYORUM GEZMELERDE GENELLİKLE BU KURABİYEDEN OLURDU HAFİF BURAK KARBONAT KOKUSU OLURDU ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Evet ben karbonatı azıcık azalttım tarifte :)
      Eskiden kurabiyeler şimdiki gibi değişik şekerlemelere değil,direk şekere bulanıyormuş böyle :)

      Sil
  15. Çok sevdiğim bir anneanne kurabiyesidir.
    Ben de limonlu kurabiye olarak yapıyorum. Harika görünüyor.
    Ellerine sağlık Gülşencim, sevgiler.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,limonlu olarak denememiştim bende :)

      Sil
  16. Ellerinize sağlık pek güzel.Bizde de bunu anneannem değilde ben yaparım;) selamlar...

    YanıtlayınSil
  17. Bir kere adı çok güzel. Belli ki çok da güzel yapmışsınız. Sanki tanıdık bir tat bakarken hissettim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler İlhan Bey,tanıdık olmazmı klasiklerimizden :)

      Sil
  18. Harika ellerine sağlık, portakalın kendisine de kek ve kurabiyelerde ki kokusuna da bayılıyorum ben :)
    evleniyorumm.blogspot.com

    YanıtlayınSil
  19. ah anneannemm :) geldi aklıma ..
    canım bnmmmm cok hos gözüküyor :)

    YanıtlayınSil
  20. hmmm,uzun zamandır kurabiye yapmamıştım,hele portakallı ,canım ,mis gibi kokular senden geliyormuş,yanına kahve de var mı?Ellerine sağılık.

    YanıtlayınSil
  21. Portakal kurabiyeye çok yakışıyor portakal kokusu insanın içini ferahlatıyor yerken.Ellerini sağlık canım.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok eklememek şartıyla hafif portakal tadı hoş oluyor,yoğun olduğu zaman çok hoşlanmıyorum bende.

      Sil
  22. ellerine sağlık canım...
    şu an çay olsada yanında senin kurabiyelerden yesem :)

    YanıtlayınSil
  23. Harika görünüyor canım. Ellerine sağlık. Mutlaka yapılacak. Hem sıvıyağlı hem de mis gibi portakal kokar mutfak, pişerken.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım portakal kabuğu çok güzel bir koku veriyor.

      Sil
  24. ÇEKİLİŞİMEDE BEKLERİM :)=

    YanıtlayınSil
  25. Ben çok yaparım bu kurabiyeyi
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  26. Dilek TAŞKIN3 Nisan 2013 20:08

    Ellerine saglık tatlim ..nefis görünüyorlar..

    YanıtlayınSil
  27. Ne güzel bir görüntü eskiden çok yapılırdı bu kurabıyeler.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  28. Şule Hanım,Ebru Hanım,Derya Hanım,Nursen Hanım teşekkürler :)
    Boşnak Kızı sağol canım :)
    Mutluluklar Sokağı,Nuryyl hoşgeldiniz :)
    Büşra sağol canım :)

    YanıtlayınSil
  29. Teşekkürler, güzel paylaşımlarınızın devamı temenlisiyle...

    YanıtlayınSil
  30. Mutluluktan ağlaya bilirim. Bu kurabiye çocukluğumun vazgeçilmezidir. Tarifi aldım, hatta kurabiyeden de aldım beş çayımın yanına:)))

    YanıtlayınSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM