Son Tarifler

Menu

FRINIDA SÜTLÜ MANTARLI PATATES



























 
      Bu sıralar hep sebzeli sağlıklı tariflerden gidiyoruz,işte bir yenisi daha.Bu tarifte malzemeler fırında sütle pişiyor, ilginç ama süt,krema tarzı gibi lezzetler patatese çok güzel bir lezzet veriyor.Daha önce tarifini paylaştığım 
  Fırında Kremalı Patates tarifimede üzerine tıklayarak göz atabilirsiniz nefiss oluyor :)
  
     Ben kaşarı iyice kızarana kadar tutamadım yemek için acele ettik biraz:) Ama kaşarların üzeri kızarana kadar bekletebilirsiniz.Tarifte kullandığım muskat cevizi,aktarlarda satılıyor değişik bir aroması var,ilk defa kulananlar için biraz farklı gelebilir,bu tarz yemeklere yakışıyor ölçüsünü çok kaçırmamak kaydıyla güzel bir lezzet verir,fakat fazla kaçırdığımız zaman oldukça baskın bir tadı ve kokusu olur,bulamayanlar muskat kullanmadanda diledikleri baharatları kullanabilirler.
Çok hafif,lezzetli ve sağlıklı olan bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum...

 FIRINDA SÜTLÜ MANTARLI PATATES
Malzemeler:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 iri havuç
  • 1 küçük çorba kasesi mantar
  • 1 diş sarımsak
  • 2 taze yeşilsoğan
  • 1 su bardağını birazcık geçik süt
  • muskat
  • tozkırmızıbiber,tuz,karabiber
  • zeytinyağı
  • kaşar
 
Hazırlanışı:
  1. Tencereye su ekleyin kaynamaya bırakın,bu arada patatesleri yıkayın,kaynamakta olan suya patatesleri ekleyin,haşlamaya bırakın.
  2. Patatesleri yarı kıvamda haşlayın.Dağılacak kıvamda haşlanmasınlar hafif diri kalsınlar.
  3. Patatesleri soyun,halka halka doğrayın,bir borcama dizin.
  4. Havuçları soyun,mantarları iyice temizleyip yıkayıp süzdürün.
  5. Havuçları ve mantarları ince ince doğrayın.
  6. Zeytinyağını bir tavaya alalım ezilmiş sarımsaklarıda ekleyip hafif soteleyelim,içine ince doğranmış havuçları ve mantarlarıda ekleyin sotelemeye devam edin.
  7. İnce ince doğranmış yeşil soğanı ekleyin biraz daha soteleyin.
  8. Karışımın içine baharatları ve tuzu ekleyin,ocaktan alın.
  9. Bir miktar muskat rendeleyin.
  10. Bu harcı borcamdaki patateslerin üzerine yayın.
  11. Sütü üzerine gezdirin.
  12. Üzerini rendelenmiş kaşarla kapatın.
  13. 170 derecede kaşar eriyip kızarana kadar bekletin.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

6 yorum to ''FRINIDA SÜTLÜ MANTARLI PATATES"

ADD COMMENT
  1. Miss ellerine sağlık.sevgiler:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz bloguma,teşekkür ederim,sevgiler :)

      Sil
  2. Çok basitmiş yahu ben senin blogu hatim edeyim de yemek yapmayı iyice ögreneyim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Basit tabiki,oo bende pratik tarifler çok bulursun :)

      Sil
  3. ayy canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor, hemen deniyorum.

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ederim,beğeneceğinizden eminim :)

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM