Son Tarifler

Menu

FIRINDA KARNABAHAR


       Kış sebzelerinini tüketmenin tam da zamanı,bunlardan biriside karnıbahar.Faydaları saymakla bitmez.Bizim evde haftada bir çiçek karnıbahar mutlaka alınır,kızartması,kıymalı yemeği vs. hertürlü yapmaya çalışırım.Ne varki karnıbahar en çok kızartması tercih edilsede ,ben  daha sağlıklı olan diğer tariflerinden yanayım :)

   Karnabahar çok sevilen ayıla bayıla yenen bir sebze değildir.Güveçte, kaşarı üzerinde erimiş bu tarifle biraz daha cazip hale getiriyoruz :) Her öğün yenilebilir hafiflikte.Hem hafif hemde sağlıklı bu pratik tarifi denemelisiniz...

FIRINDA GÜVEÇTE KARNABAHAR
Malzemeler:
  •  1 orta boy karnabahar
  • 2 domates
  • 1 dolmalık yeşilbibier
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon
  • tuz,karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
 Hazırlanışı:
  1. Karnabaharları minik parçalara bölün.
  2. Tuzlu,limonlu suda hafif diri olacak şekilde haşlayın.
  3. Domates ve biberi ince ince doğrayın.
  4. Bir tavada domates ve biberleri zeytinyağıyla birlikte 5 dakika soteleyin.
  5. Karnabaharları ilave edin5 dakika daha kavurup ocaktan alın.
  6. Tuz ve karabiber ekleyin.
  7. Yağlanmış güveç kabına alın.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
  9. Üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve 5 dakika daha pişirin.
Sıcacık servis yapın.
Afiyet olsun...

Notlar:

  • Karnabaharı çok yumuşak dağılacak derecede haşlamayın,hem kavurma esnasında ezilir ,hemde fırında da pişeceği için hafif diri haşlamalısınız.
  • Dolmalık yeşil biber yerine dolmalık sarı biber veya kırmızı biberde kullanabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

3 yorum to ''FIRINDA KARNABAHAR"

ADD COMMENT
  1. Sebze severlere çok güzel bir tarif eline sağlık uğur böcüğü:)))

    YanıtlaSil
  2. ohhh mis gibi kış günlerine yakışır sağlıklı bir tarif ellerine sağlık canım çok güzel göünüyor

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM