Son Tarifler

Menu

FIRINDA KABAK MÜCVER

           Bugun şöyle son derece pratik ve sağlıklı bir sebzeli tarifle buradayım.Kabak..

     Kabak öyle çok ayıla bayıla yenen bir sebze değildir,mücver hali güzel olur ama kızartılarak yapılan kabak mücver çok yağlı olduğu için her daim tercih edilmez.Daha sağlıklı alternatifler gerekiyor işte bu tarifle kabağı daha çok sevebiliriz ve sevdirebiliriz.Kızartılarak yapılan mücvere göre de çook hafif ve çokda lezzetli,sunum olarakda dilim dilim servis edilmesi güzel oluyor.

  Sadece yemek olarak düşünmeyelim bu tarifi,çay saatlerinde ikram olarak bir dilim kabak mücver güzel olur,evde ara öğünlerde güzel bir aperatif oluyor.Hazırlama süreside çok kısa üstelik.O halde bu lezzeti nasıl yapmışız bakalım..
 

FIRINDA KABAK MÜCVER

Malzemeler:
  • 3 kabak
  • 3 yumurta
  • 100 gr.beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam nane
  • Bir tutam dereotu
  • 4-4.5 yemek kaşığı un
  • 5yeşil soğan
  • tuz,karabiber,kırmızıbiber

Üzeri için:
  • çörekotu
  • yoğurt
  • sarımsak

Hazırlanışı:
  1. Kabakları yıkayın,rendeleyin ve suyunu sıkabildiğiniz kadar sıkın.
  2. Yeşillikleri ince doğrayın.
  3. Peyniri ezin.Çatalla ezin veya rendeleyin.
  4. Kabakların içine,yeşillikleri,peyniri,tuz ve baharatları ekleyin,yumurtaları kırın.
  5. Un ekleyin,un nekadar ez eklerseniz okadar iyi olur bu yüzden kabağın suyunu iyi sıkın.
  6. Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın.
  7. İsteğe göre çörekotu serpin.
  8. Önceden ısıtılmış 170 derecede Üzeri kızarana dek,1 saate yaklaşık pişirin.
  9. Dilim dilim servis yapın.
  10. İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
 
Not:
  •  Ben yarısını çörekotlu yaptım yarısını sade yaptım.
  • Resimdeki küçük boy kapaklı borcamı kullandım,bu borcama 2 kabak, 2 yumurta ,3 yemek kaşığı un,4 yeşil soğan kullanarak,ama diğer malzemeleri aynı tutarak yaptım.Büyük boy kare borcama tarifteki ölçülerle yaptım oda gayet iyi oldu.İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

4 yorum to ''FIRINDA KABAK MÜCVER"

ADD COMMENT
  1. Mücveri ayıla bayıla yiyen biri olarak, buna da bayıldım enfes gözüküyor :) Bu arada annem mücveri patlıcanla da yapıyor cidden çok lezzetli oluyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hımm patlıcanla denemedim hiç annenden tarifini almak lazım ;)
      Mücvere bende bayılıyorum,bu tarifte fırında olduğu için gayet hafif istediğimiz kadar yiyebiliriz problem yok :)

      Sil
    2. Malzemeleri aynı sadece kabak yerine patlıcanı kaynatıyor onu kullanıyor :)

      Sil
  2. Güzele benziyor,hemde çok hafif olmuştur..Denemeli en kısa zamanda ..ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM