Son Tarifler

Menu

KUPTA MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI


  Merhabalar bugun bayram için pratik ama göz dolduran hem sütlü tatlı,hem şerbetliyi içinde barındıran hafif bir tatlı öneri kaçacağım,malum bayram önü telaşlı geçiyor :) Midelerimizi çok yormadan dengeli beslenerek bayramı atlatalım inşallah :)
  Bu tatlı bayram haricindede başınız sıkıştığında pratik ama son derece lezzetli olan,elinizin altında her daim bulunduracağınız bir tarif olacak.Ayrıca şekerparelerinizi pişirdikten sonra,kevgirle bir kenara ayırıp dondurucuya bu halde kaldırabilirsiniz,ani bir misafir geleceğinde muhallebisini pişirin,kemalpaşaları oda sıcaklığında çözündükten sonra muhallebi ile buluşturuverin,nekadar patik değilmi:) ayrıca bir paket şekerpare yatıgınız zamanlarda,bitiremediğiniz kalan şekerpareleri yine bu şekilde farklı bir tatlı yaparak değerlendirebilirsiniz.Şimdi tatlımızı nasıl yapmışız bakalım..
  Ayrıca daha önce yine şekerpare ile hazırladığım pratik tatlıyada gözatmadan geçmeyelim
KEŞKÜLLÜ KEMALPAŞA TATLISI nada tıklayın derim..
  Şimdiden herkesin bayramını kutluyorum,büyüklerimin ellerinden küçüklerimin gözlerinden öperim iyi bayramlar :)


KUPTA MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI
Malzemeler:
Kemalpaşalar için:
  • Yarım paket kemalpaşa
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker+1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 limonun kabuğu
  • 1 paket vanilya
Üzeri için:
  • Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
  1. Kemalpaşaların şerbeti için suyu ve şekeri ocağa alın,biraz kaynatın.
  2. Kemalpaşaları ekleyin,şerbetin altını kısın,ara ara hafif karıştırarak 15 dakika,tencerenin ağzı hafif kapalı şekilde pişirin.
  3. Ocağın altını kapatın.5 dakika tencerenin kapağı kapalı şekilde bekletin.
  4. Daha sonra kevgirle bir kaseye aldığınız şekerpareleri soğumaya bırakın.
  5. Muhallebi için tereyağını eritin ve içerisine unu ekleyin.
  6. Sürekli karıştırarak kavurun,un kokusu çıkana kadar.
  7. Üzerine ılık sutu ekleyin,topaklanma olursa blendırla çırpıp pürüzsüz kıvama getirin,tekrar ocağa alıp pişirmeye devam edin.
  8. Tozşekeri,rendelenmiş limon kabuğunu,vanilyayı ekleyin.
  9. Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
  10. Ocaktan alın,çırpma teliyle biraz çırpın.3-4 dakika ılısın.
  11. Cuplara 1 adet kemalpaşa koyun,muhallebiden üzerlerine paylaştırın,tekrar 1 kemalpaşa daha ekleyin.
  12. Kemalpaşaların üzerine hindistan cevizi serpin.
  13. Soğumaya bırakın.
Not: 

  • Bu ölçülerden resimdeki gibi 6 adet kup çıktı.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

2 yorum to ''KUPTA MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI"

ADD COMMENT
  1. elinize sağlık, çok güzel gözüküyor, bu arada sizinde bayramınız mübarek olsun , sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Nefis bir tatlı olmuş,ramazanda bende yapmıştım..Kapanın elinde kalmamıştı..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM