Son Tarifler

Menu

FIRINDA YOĞURTLU KABAK YEMEĞİ


     Pazardan bu hafta köylü teyzelerimde son kalan tarla kabaklarıyla bu mis gibi yemeğimi
yaptım.Üzerine sarımsaklı yoğurtla hem hafif hem çok lezzetli oluyor,mutlaka denemelisiniz,ayrıca güzel bir diyet yemeğide olabilir :)
   Daha önce yayınlamış olduğum yine FIRINDA ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ    nede bir göz atmalısınız..Bu sefer diğer tariften farklı olarak hiç su eklemiyoruz tamamen sebzelerin kendi suyuyla pişiyor,çook hafif bu tarifi denemelisiniz.

FIRINDA YOĞURTLU KABAK YEMEĞİ

Malzemeler:

  • Yarım kg.kabak
  • 1 kuru soğan
  • 2 büyük domates
  • 2 yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak

Üzeri için:

  • Yoğurt
  • 1 diş sarımsak

Hazırlanışı:

  1. Kabakları ince halkalar halinde doğrayın.Kabuklarını soymanıza gerek yok.
  2. Soğanı piyaz doğrayın.
  3. Domatesleri  yarım ay şeklinde doğrayın.Ben domatesleri soymadım,yemekte kabuklarından hoşlanmıyorsanız soyabilirsiniz.
  4. Yeşil biberleri halka doğrayın.
  5. Tüm sebzeleri tuz ve sıvıyağla harmanlayın.
  6. 190 derecelik fırında 1 saat pişirin.

Not:
Tepsi olarak 30 cm büyük borcam kullandım.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

3 yorum to ''FIRINDA YOĞURTLU KABAK YEMEĞİ"

ADD COMMENT
  1. Pişirirken üzerini folyoyla kapattınız mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zeynep hanım üzerini kapatmamıza gerek yok,önce kendi halinde sulanıyor zaten,folyo ile kapattığımızda daha fazla sulanır ve suyunu çok geç çeker.

      Sil
    2. Üzerini örtünce hem haşlama gibi bir lezzet oluyor Zeynep hanım

      Sil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM