Son Tarifler

Menu

DOMATESLİ TAVUK SULU BULGUR PİLAVI


         Yemekler pilavsız olurmu hiç diyerek,bugun vazgeçilmezimiz bulgur pilavı tarifi verip kaçıyorum.Her ne kadar pirinç pilavından vazgeçemesekde,ben sıklıkla bulgur pilavı pişirmeye çalışıyorum,bulgurun faydaları saymakla bitmez,pirinç pilavına bu bakımdan oldukça fark atıyor.Her defasında da farklı farklı tariflerle pişirmeyi seviyorum hem böylelikle diğer sebzelerden de faydalanmış oluyoruz diimi.Bu sefer pilavımız domatesli,tavuk sulu.Bu hafta pazarda son tarla domateslerinden yakaladım,önümüzdeki haftadan itibaren tamamen sera domatesleriyle dolu olacak tezgahlar.Son tarla domateslerim ve biberlerimle bulgur pilavı,menemen,biberli domates gibi vazgeçilmez lezzetlere bu hafta yer verdim soframızda,artık devamı başka bahara :)
      Bulgur pilavı deyip geçmeyelim,,sitemizde hiçbir tarif eksik kalmasın istiyorum.Aramızda öğrenciler,yeni evli okuyucularımızda var,tane tane bulgur pilavı yapmak istemezmiyiz,işin içine domates girdiği zaman pilavlar biraz risk taşır domatesin verdiği ıslaklıkla su ölçüsünü iyi ayarlamazsak lapa olabilir,bu tarifle tane tane olacak merak etmeyin,suyuna kadar ölçülü tarifimizi birebir uygulayınız,afiyetler olsun .. :)

DOMATESLİ TAVUK SULU BULGUR PİLAVI
Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 orta boy domates
1 küçük kuru soğan
1 tepeleme çay kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
karabiber
1 su bardağı+yarım su bardağını bir parmak geçik tavuk suyu veya su(1.5 su bardağını biraz geçik)

Hazırlanışı:
Sıvıyağda soğanı pembeleşene dek kavurun.
Tereyağı ekleyin,üzerine salça ekleyin biraz daha kavurun.
Yıkadığınız bulguru ekleyin 3-4 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Soyulup küçük doğranmış,fazla suyu süzülmüş domateslerle tüm harcı birkaç dakika kavurun.
Suyunu ekleyin,isterseniz yarısını tavuk suyu yarısını normal su kullanın.
Tuz ve karabiber ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.

Not: Ben tarifte tamamını tavuk suyu kullandım,bu şekilde hoşlanmıyorsanız bir kısmını tavuk bir kısmını normal su kullanın ozaman daha hafif olacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

2 yorum to ''DOMATESLİ TAVUK SULU BULGUR PİLAVI"

ADD COMMENT
  1. Ben de bulgur pilavını, pirinç pilavına tercih edenlerdenim.:) Hele ki evde çocuk olunca, besin değeri çok daha yüksek olan bulgurun pişmesi kaçınılmaz oluyor. Güzel yavrunu öp benim için:)) Sevgiler tüm uğur böceklerine:))

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık Şekerim :)

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM