Son Tarifler

Menu

KARYAĞDI TATLISI (PASTASI)



    Sıcak yaz günlerinde yenebilecek çok hafif bir sütlü tatlı,pastada diyebiliriz buna.Arşivimde öylece yayınlanmayı bekliyormuş.Kreması öyle lezzetli oluyorki,ayrıca farklı meyvelerle sunumu zenginleştirebilirsiniz,bu tatlının kreması her lezzete yakışır,çikolatalı meyveli vs..Notları açıklamaları mutlaka okuyunuz,zira detaylar önemlidir :)
    İlk yaptığımda muhallebiyi pişirirken kullandığım süt oranı 3.5 su bardağı idi fotoğraf ilk yaptığım halinden,yemeden önce oda ısısında biraz beklemiş ve alalacele çekilmiş bir resim o yüzden dilim çok düzgün değil :) daha sonrakilerde süt oranını biraz daha düşürerek 3 su bardağı+4'te 1 su bardağı süt ile muhallebiyi hazırladım bu defa muhallebi daha koyu kıvamlı olunca daha düzgün dilimler elde ettim inşallah onunda fotoğrafını çekince güncellerim.Yani dilimler halinde servis etmek istediğimde artık aşağıdaki süt ölçüsünde yapıyorum sizde bu şekilde denediğinizde daha düzgün dilimler elde edeceksiniz.Bazende cuplarda yapıyorum ozamanda 3.5 su bardağı süt kullanıyorumki kaşıkla yenebilecek daha yumuşak bir kıvam olsun,istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.Ama mutlaka deneyin derim kreması vanilyalı dondurma lezzetinde oluyor :)



KARYAĞDI TATLISI (PASTASI)
Malzemeler:
  • 1 paket krema(200 ml.)
  • 1 paket droetker muhallebi
  • 3 su bardağı + 4'te1 su bardağı süt(1.5 parmak kadar daha süt yani)
  • 20 adet civarı kedidili bisküvi
  • 1 çay bardağı süt(bisküvileri ıslatmak için)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
Hazırlanışı:
  1. Muhallebiyi süt ile pişirin.3 su bardağı+1.5 parmak su bardağı kadar daha süt ile.
  2. Oda ısısına gelene dek bekleyin,daha sonra buzdolabın 1-2 saat bekletin.
  3. Bu arada soğuk bir paket hazır kremayı kabartana kadar çırpın.
  4. Pişirip buzdolabında soğuttuğunuz muhallebi alın ve kremayı içine ekleyin tekrar ikisini birlikte çırpın.
  5. Küçük borcama 8 adet kedidili bisküviyi sıralayın.
  6. 1 çay bardağı sütün içinde 1 tatlı kaşığı şekeri karıştırarak eritin.
  7. Bisküvileri bu sütün yarısıyla ıslatın.
  8. Hazırladığınız muhallebili kremanın yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
  9. Tekrar kalan bisküvileri üzerine dizin ve süt ile ıslayın.
  10. Tekrar en üste kalan kremayı sürün.
  11. üzerine hindistan cevizi serpin.
  12. Bozdolabında 3-4 saat bekletin.
Not:
  • 16*26 cm ebatlarında olan küçük boy borcam kullandım.Küçük kare borcamda kullanabilirsiniz.
  • Bu tatlı az gelir derseniz malzemeleri iki katı kullanarak büyük kare borcamda hazırlayabilirsiniz
  • cuplardada bu tatlıyı yaparak tek kişilik servisler çıkarabilirsiniz, ozaman muhallebiyi pişirirken kullandığınız süt oranını 3.5 su bardağına çıkarın daha yumuşak kıvamlı olsun.
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

7 yorum to ''KARYAĞDI TATLISI (PASTASI)"

ADD COMMENT
  1. nefis görünüyor canım sıcak yaz günleri için harika bir tatlı olmuş ellerine sağlık,sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. tam da acıktığım şu saatlerde çok fena oldu bu tarif
    nasıl da lezzetli görünüyor...

    YanıtlaSil
  3. pasta çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. iyi günler sizi beğeni ile takip ediyorum sormak istediğim birşey var acaba bu tatlının üzerine çikolata sos olurmu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhabalar güzel yorumunuz için sağolun:) tabiki çikolata sosu çok güzel olur,isterseniz şöyle yapalım,tatlımızı tek kişilik kuplarda yapalım,herbirinin üzerinede çikolata sosu gezdirelim mm nefis olur :)

      Sil
  5. cevabınız için çok teşekkür ederim ben günüm için yapmak istiyorum daha öncede süt şerbeti tatlınızı denedim çok güzel oldu sizin tariflerinize güvenim tam

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. rica ederim,tariflerin detaylarına uydugunuz zaman sıkıntı yaşamazsınız,olabildiğince ayrıntılı yazmaya çalışıyorum :) bu tatlı güzel bir secim,tek kişilik yaptıgınız zaman serviside pratik olacaktır,yanına da sitede çok beğenilen kakaolu ıslak şerbetli kurabiyeyi öneririm,bir börek birde salata :)
      birdahakine adınızıda yazarsanız sevinirim adsız hitap etmek hoş olmuyor ;)

      Sil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM