Son Tarifler

Menu

FINDIKLI FISTIKLI İKRAM ÇİKOLATA

Geçenlerde sırayla yayınladığım,bir türlü bitiremediğim :) çay menümdeki son tarif,en son tarif tam bomba bence :) 
    Ben misafirlerme türk kahvesini boş vermem hiçbirzaman,mutlaka yanına bu tarz atıştırmalıklar hazırlarım.Sizde bu çikolataları dolabınızdan eksik etmeyeceksiniz artık :) Misafirlerinizi bu şık sunumla şaşırtmak hiçde zor değil. Bir okadar pratik bol malzemeli,hani çikolata yerken fındıklı kısmını denk getirmeye çalışırızya lokmamızda,bunda öyle bir derdimiz yok,bool fındık fıstıklı :)) ve son derece şık sunumlar,bence bu çikolataları yapmak için hiç vakit kaybetmeyin derim! Ama yerken kaç dilim yediğinizi hatırlamayacaksınız :)


    Bol bol yapın,buzdolabında haftalarca,dondurucuda birkaç ay bekletebilirsiniz hiçbirşey olmaz merak etmeyin.İkram etmeden kısa süre önce buzdolabından çıkarın oda sıcaklığında servis edin,zaten normal çikolatalarıda öyle yemezmiyiz.Şimdiden afiyet olsun...
Menüde neler vardı hatırlarsak:
FINDIKLI FISTIKLI İKRAM ÇİKOLATA

Malzemeler:
  • 240 gr.bitter çikolata(1 klasik boy kare çikolata 80 gr.geliyor,yani 4 paket kullandım)
  • 160 gr. beyaz çikolata
  • 150gr. fındık
  • 50-60 gr. fıstık(tuzlu değil,kabuklu yer fıstığının içini çıkardım)

Hazırlanışı:
  • Ayrı ayrı kaplarda çikolataları benmari usulü eritin.Yani beyaz çikolatayı ayrı kapta,siyah çikolatayı ayrı kapta.
  • Fındık ve fıstığı hafif ateşte tavada kavurun.
  • Büyük kare borcama yağlı kağıt serin.
  • Fındık ve fıstıkları yağlı kağıdın üzerine yayın.
  • Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı bekletmeden fındık fıstık karışımının üzerine yayın,bazı kısımları hafif boşluklu bırakın buralara beyaz çikolata gezdireceğiz.(1. resim)
  • Kalan boşluklara ve bitter çikolatanın bir kısmının üzerine beyaz çikolatayı gezdirin.(resim 2)
  • Bir çatal veya kürdanla hafif beyaz çikolatayla,siyah çikolatayı çok bastırmadan karıştırarak desen verin(resim 3)
  • Bu şekilde oda sıcaklığında ılıyana dek bekletin.
  • Sonra buzdolabına alın(dondurucu değil alt kısım) çikolata iyice sertleşene dek bekletin.(resim 4)
  • Sonra dolaptan çıkardığınız çiklatayı 7-8 dakika oda sıcaklığına gelene dek beletin,dolaptan çıktığı anda keserseniz düzgün dilimler elde edemezsiniz çikolata kırılır,hafif oda sıcaklığında yumuşayınca dilediğiniz şekilde kesin.
  • Ben önce ortadan ikiye kestim,sonra onlarıda 1 parmak kalınlığında dilimlere ayırdım.
  • Hemen gün içinde tüketecekseniz oda sıcaklığında,birkaç gün ve hafta ara ara çıkarıp yemek istiyorsanızda buzdolabında bekletin,isterseniz fazla kısmını dondurucuda haftalarca bekletebilirsiniz,servis öncesi çok kısa sürede yumuşak kıvamına gelecektir.
Not:
  • İsterseniz tamamını bitter çikolata veya sütlü çikolatadan yapabilirsiniz.
  • İçine fıstık yerine ceviz veya antep fıstığıda çok yakışır :)
  • Çikolatayı benmari usulü eritirken içine asla su kaçırmamaya özen gösterin.
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

7 yorum to ''FINDIKLI FISTIKLI İKRAM ÇİKOLATA"

ADD COMMENT
  1. canim ellerine saglik tam benlik olmus cok severim cikolatayi kahvenin yaninda ikramlik iyi fikir tskler:) sevgiler♥

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık pek güzeller.Ben olsam küçük kare keserdim.:)Selamlar...

    YanıtlaSil
  3. Evde kendi çikolatanı kendin yaratmışsın..Süper olmuş,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Hımmm nefis görünüyor elinize sağlık. Kahvenin yanında harika olur :) sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Bu ne nefis bir görüntüdür böyle?
    Bu güzellik,bizim evde değil buzlukta saklamaya, buzdolabına koymaya bile gerek kalmaz ;)) Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Fotografları görünce inanamadım gerçek mi diye? Ama şu sıralar yememem gerek böyle muzur şeyleri sadece yalanarak izledim. :)) Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Aaa harika görünüyorlar. Çok severim böyle malzemeli çikolataları. İkramlık harika fikir gerçekten. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM