Son Tarifler

Menu

DAMLA SAKIZLI TÜRK LOKUMU


   Yine gün tariflerimize devam ediyoruz. Sevgili arkadaşım Aylin'in gün sofrası için yaptığım rulo lokumlar var,lezzetinden tam not alınca hemen yayınlamak istedim.

   Becerikli arkadaşımın masasında dolmadan, içli köfteye kadar emek verilmiş çok lezzetli ikramlar vardı :)
Gün masasında bu güzel lezzetlerin yanısıra arkadaşım siteden neler yapmıştı,menü hazırlamak isteyenlere fikir olması açısından sıralayalım,birbirine uyumlu seçmeye çalıştığımız listede tarifler şöyle:

Kakaolu ıslak kurabiye(Browni kurabiye)
Patatesli rulo börek
Süt şerbetli tatlı
Damla sakızlı türk lokumu

Bu tarz tatlıları çok seviyorum ama muhallebisini pişirmeye üşeniyorum ayrıca kıvamı için endişeleniyorum diyenler için,kısa sürede güzel bir tatlı yapmak isteyenler için gayet pratik hazır pudingle yapılabilecek en güzel tariflerden birisi bu tatlı.


DAMLA SAKIZLI TÜRK LOKUMU

Malzemeler:

  • 6 su bardağı süt(200 ml.lik su bardaklarınla paket başı 2 su bardağı kullanılıyor)
  • 3 paket damla sakızlı muhallebi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
  • Bol miktarda hindistan cevizi
  • Çekilmiş antep fıstığı
  • Damla çikolata

Hazırlanışı:
  1. 3 paket pudingi tencereye alın,üzerine 6 su bardağı sütü ekleyin,sürekli çırparak pişirin.
  2. Puding paketlerinin üzerinde paket başına 3.5 su bardağı süt yazıyor,katı kıvamda olmasını istediğimiz için 3.5 su bardağı yerine paket başına 2 su bardağı süt kullanıyoruz,buda 1 lt.+1 su bardağı daha yapar)
  3. Puding kaynamaya başlayınca hemen 1 tatlı kaşığı yağını ekleyin,erisin birkaç dakika daha kaynasın altını kapatın.
  4. Ocaktan alınca mikserle bir süre çırpın.
  5. Büyük fırın tepsisine bolca hindistan cevizi dökün,hiç boşluk kalmamalı her tarafını kalın bir şekilde kaplamalı.
  6. Daha sonra çırptığımız muhallebiyi bir kenardan başlayarak aşağıdan yukarıya paralel halde bütün tepsiye dökelim,bütün hindistan cevizlerinin üzeri muhallebiyle kaplanmış olmalı.
  7. Bu halde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, üzerini diğer fırın tepsisiyle kapatarak buzdolabına kaldırın,bir gece önceden kaldırın veya 4-5 saat önceden koyun.
  8. Daha sonra dinlenen tatlınızı önce yatay halde ortadan ikiye kesin,daha sonra her yarım parçayı uzun şeritler halinde kesin.
  9. Her şeride ister damla çikolata,ister yeşil fıstık tozu serpin ve her şeridi bir uçtan başlayarak rulo yapın.
  10. Ben her ruloyu ortadan ikiye kestim daha bol miktarda çıkması için.
  11. Her ruloyu yanyana servis kasesine yanyana dizin.
  12. Hafif çatlamalar olursa buraları hindistan ceviziyle doldurun.
  13. Afiyet olsun :)
Not:

  • Fırın tepsisindeki yapım aşamasını fotoğraflamamıştım,paintte böyle bir çizim yaparak anlatmaya çalıştım :) Siyah dikdörtgeni fırın tepsisine yayılmış muhallebi olarak düşünelim.





Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

66 yorum to ''DAMLA SAKIZLI TÜRK LOKUMU"

ADD COMMENT
  1. Ellerine sağlık çok güzel vede çok aydınlatıcı bir tarif olmuş..Mutlaka deneyeceğim..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürederim deneyince beğeneceğinden eminim :)
      Sevgiler...

      Sil
  2. Ellerine emeğine sağlık. Uğur böceğim. çok güzel olmuş.

    YanıtlaSil
  3. Oh tariflerini özlemişim :)) Ellerine sağlık :*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben sultan lokumunu yapmistm amaa bunu da mutlaka deniycm elinize saglik...

      Sil
    2. Kermit bende senin yorumlarını özlemişim ya holgeldin :)

      Sevgili adsız sultan lokumunu biliyorum,buda ona benzeyen farklı bir lezzet denemeni tavsiye ederim ;)

      Sil
  4. Ellerine sağlık canım...
    Nefissss olmuşlar...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Gece gece görmem iyi olmadı bunu:)))

    YanıtlaSil
  6. Yanıtlar
    1. Sütlü tatlılar yaz için ideal hafif oluyor :)

      Sil
  7. elıne sağlık bak pudıngte ıyı bır alternatıf olmus

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Selma Hanım,puding pratiklik açısından çok iyi oldu :)

      Sil
  8. Çok güzel görünüyor :)Ellerine sağlık.Çok canım istedi şu an.Çok güzel fotoğraflamışsın

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yakında olsak sanada getirirdim,ama çok pratik hemencecik yapabilirsin :)

      Sil
  9. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  10. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  11. yemek koca koca teyzelerin işiymiste senin gibi çıtı pıtı biri yapamazmış gibi şaşırıyorum:) tebrikler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler mavi potin :) Tipime bakıpta, seni mutfakta elleri hamurlu düşünemiyoruz o ellerle yorumunu çok alıyorum ;)

      Sil
  12. :) ofoofofoof ne nasıl bırsey öyle bayıldım..

    YanıtlaSil
  13. Ah bunlar tam Türk lokumu olmuş ya ellerine sağlık canım hemde sütlü tatlı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağol ablacım sen beğendiysen tamamdır :)

      Sil
  14. mm ellerine sağlık Gülşencim.Nefis görünüyor.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şule Hanımcım Sevgilerimle öpüyorum :)

      Sil
  15. Çok güzel ve sen bu dalda kendini hergün yeniliyorsun bakarmısın nasıl yapıldığının tablosunu bile yapmışsın helal olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler beğendiğine sevindim,blogum olmadan önce böyle yazmakla çok anlaşılamayan tarifleri görünce kızardım niye resimi yok diye yapmadan önce kaç dakika düşünürdüm,çünkü boyuna kes enine ikiye ayır vs. derken bunlar resimi olmadan yazmakla anlaşılamıyor,yapım aşamasını çok çekemeyince bende tablo yapayım dedim ;)

      Sil
  16. Uğurböceğim ellerine sağlık harika yapmış, harika fotolamışsın. Çizimin bilem çok şeker,Düşünmen anlatman incelik. Çokkk öptüm seni..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağol ablacım senin bunları düşünüp yazman incelik asıl öpüyorumm :)

      Sil
  17. ellerine sağlık tatlım, enfes lezzetli görünüyor =)

    YanıtlaSil
  18. bu kadar yorum almakta haklısın ço güzel olmuş hem de açıklayıcı ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağol Meri,elimden geldiğince açıklamaya çalıştım ;)

      Sil
  19. Lokum beni benden aldı. En kısa sürede denemek istiyorum. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  20. işte bu,süper görünüyor ,ellerine sağılık.

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık,tarifini çok açıklayıcı vermişsin,teşekkürler.Selam ve sevgiler:)

    YanıtlaSil
  22. hem de damla sakızlı, çok lezzetli olmuştur...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet damla sakızı çok güzel bir aroma veriyor sütlü tatlılara :)

      Sil
  23. bu ne harika bişi böyle, kolay sarılıyor mu?? kıvamı önemli olmalı, ne kadar koyu olacak acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merak etme canım çok kolay sarılıyor,kıvamı önemli ama verilen ölçülerle birebir yaptığında ortaya çıkan kıvam tam olucak ;)ne cıvık nede çok katı,zaten pudingle olduğu için garanti olur merak etme ;)

      Sil
  24. Çok başarılı,becerikli ellerine sağlık canım.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  25. çook güzel görünüyor ben de yeni doğum yaptım bi süre evdeyim ve baya misafirim oluyor bu aklımda olacak blogunu izlemeye aldım benmkine de beklerim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hayırlı olsun Gonca bebişinle sana sağlıklı günler diliyorum :)
      Sanada uğrarım tabiki,tariften memnun kalacağına eminim,pratik bir lezzet :)

      Sil
  26. Canım ellerine sağlık,orjinali gibi olmuş gayet başarılı.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  27. Ooo bunlar nefis olmuslar ..cok guzel gozukuyorlar ellerine saglik..

    YanıtlaSil
  28. çok güzeller.. sıcakların başladıgı bu günler de böyle hafif tatlılar aranıyor.. misafirlerim gelicek, alternatif olabilir sofrada..çok güzel görünüyor..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol Yeşimcim ;) Çok şık bir alternatif olur hemde :)

      Sil
  29. aylin hanım ne şanssslıı..böyle hünerli bir arkadaşı var eli kolu dolu giden..:))
    ellerine sağlık...:)
    çok sewdiğim bir lezzet bu..
    sık sık yaparım,
    sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Asıl ben şanslıyım öyle tatlı bir arkadaşım olduğu için ;) Oda neler yapmış bize neler :)
      Sevgilerimle...

      Sil
  30. CANIM UĞURBÖCEĞİMM ELLERİNE SAĞLIK HEP YAPMAYI DÜŞÜNÜPTE BİR NASİP OLMAYAN BİR TARİF .Canımm en kısa sürede yapayım bende sevgi ile kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ozaman ilk denemeni bu tarifle yapmalısın Vişnapım :)

      Sil
  31. Güzel bir tarife benziyor, denemeli. Afiyet olsun :)

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM