Son Tarifler

Menu

ZEYTİNYAĞLI SULTANİ BEZELYE YEMEĞİ


   Baharla birlikte gelen sebzelerden TAZE BAKLA YEMEĞİ 'nden sonra sıra Sultani Bezelyeyi pişirmeye  geldi.
   Mevsimi çok kısa olduğundan hemen almalıydım bu sebzeyi ömrü 3 veya 4 haftacık.
sultani bezelye , yaprak bezelye diye de adlandırılıyor.
Sultani bezelye  ilk çıktığında  körpe iken  yemeği çabuk pişer. Zaman içerisinde yaprak bezelye kartlaştıkça, pişirme süresi de artar ilk hasattan sonraki bezelyeler kartlaşır,daha kalın kılçıklaşır.

   Vakit kaybetmeden pazardan alıp hemen pişirin :)


ZEYTİNYAĞLI SULTANİ  BEZELYE YEMEĞİ

Malzemeler:

  • Yarım kg. taze bezelye
  • 2 domates
  • 3 sivribiber
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz,pulbiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:

  1. Bezelyelerin baş kısımlarını ve kılçıklarını temizleyin.
  2. Domatesleri soyun,küp küp doğrayın.
  3. Sarımsakları ince ince doğrayın.
  4. Biberleri halka halka doğrayın.
  5. Soğanı yemeklik doğrayın,zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.
  6. Üzerine salçayı ekleyiin biraz daha kavurun.
  7. Sonra bezelyeler,domatesler,sarımsak,biber hepsini tencereye ekleyin.
  8. Bezelyeler biraz yumuşayana dek orta ateşte kavurun.
  9. En son 1 çay bardağı kaynar su,tuz atın bezelyeler iyice yumuşayana dek düşük ısıda - pişirin.



Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

64 yorum to ''ZEYTİNYAĞLI SULTANİ BEZELYE YEMEĞİ"

ADD COMMENT
  1. Nasılda severim pazar günü pazardan normal bezelyeyi aldım Sultani bezelyeyi unuttum:)))İnşal
    lah bu pazar bulurum,ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu hafta al ablacım zaten ömrü çok kısa :)

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım,çok severim..Ama biz salça koymayız..Aklıma düşürdün,hemen yarın almalıyım..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bazen salça koyarız bazen koymayız bizde,domatesler şöyle iyice güzelleşsinler, tamamen domatesle yamaya başlarım yemekleri :)

      Sil
  3. Çok sevdiğim bir sebzedir ama yaşadığım şehirde bulmak çok zor. Olsa da böyle taze körpe olmuyor buralarda. Nefis görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tüh üzüldüm böyle tazecik güzelim sebzelerden mahrumum desene :(
      teşekkür ederim Kybele.

      Sil
  4. olsdadddaa yesek yahu cok cnm cektı mis:)

    YanıtlaSil
  5. GÖRÜNTÜYE BAYILDIM CANIM.HEMEN ALIP YAPMALI.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  6. çok güzel görünüyor canımm ailen çok şanslı yakınlarında sürekli leziz yemekler yapan biri var :)) ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol canım bir sormak lazım memnunlarmı :) Kobay olarak kullanıyorum her deneyimde :)

      Sil
  7. taze bezelyeyle hamileyken tanistim ama ben yemegini yapmadim cerez gibi kitir kitir yedim cokda lezzetliydi:) tarif icin tsk.ler birdaha bulursam yemeginide yaparim artik :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Körpe halindeyken çiğden yemeyi bende seviyorum güzel bir lezzeti var :)

      Sil
  8. Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık,pazardan alıp yapmalı..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  9. Yarın benim pzar günüm aklımdaydı zaten alıp pişirip bende tarifimi eklemeliyim eline sağlık arkadaşım:)

    YanıtlaSil
  10. denemek istiyorum bu yemeği ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ederim beğeneceğinden eminim :)

      Sil
  11. Hiç yemedim ben bundan. Bizim buralarda olmuyor mu acaba? Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevda gerçekten hiç yemedinmi,eğer görürsen hemen al dene bak :)

      Sil
  12. nasılda güzel ve lezzetli görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Çok severim pazardan bulur bulmaz bende pişirmeliyim.Eline sağlık nefis olmuş:))

    YanıtlaSil
  14. elıne sağlık ben daha pazarda gormedım goreyım hemen alacam

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizim buralardada iki haftadır var daha,bu haftalarda gelmesi lazım :)

      Sil
  15. eline sağlık kokusunu hissettim desem sevgiler :)

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık,bezelyeyi bu şekli ile hiç yapmadım ,taze bezelye tadında oluyordur herhalde?Çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet lezzeti taneli bezelye gibi oluyor ama bu hali daha güzel bence :) Sadece yoğurtlamasıda yapılabilir haşlayıp yoğurt dökerek.

      Sil
  17. Ay tatlım ellerine sağlık. İyiki hatırlattın hemen alıp yapmalıyım. Hatta dondurucuyada az atayım..Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dondurucuya hiç koymadım,genelde mevsimi geçmeye yakın taneli olanından koyuyorum,sevgiler :)

      Sil
  18. Taze taze ne hoş görünüyor özledik taze yaz sebzelerini. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dimi Feray Hanım taze fasulyelerimizi,börülcelerimizi pişirmeye başlasak :)

      Sil
  19. ellerine sağlık canım...
    iştah açıcı görünüyor...

    YanıtlaSil
  20. ellerinize sağlık görüntü harika tadı da öyledir muhakak ben de bu pazar alıp deneyeceğim teşekkür ederim :)

    YanıtlaSil
  21. çok güzel tadlar sunuyorsun.Yine onlardan bir tanesi.Ellerine sağlık canım:)Afiyet bal şeker olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Büşra beğenmene sevindim :)

      Sil
  22. Henüz alıp pişirmedim bezelyeyi. Haklisin ne kolay piser şimdi. Tazecik. Ellerine saglık. Cuma pazardan alıp yapmalıyım ben de.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şu an okadar tazelerki pişmeden bile ye çıtır çıtır :)

      Sil
  23. Ben de pazarda görüp anlam verememiştim.Alıp denemek lazım.
    Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Birdahaki gördüğünde yarım kg alıp bir dene devamını alacaksın :)

      Sil
  24. Nasılda nefis görünüyorlar ellerine sağlık

    sevgiler
    Kartlaşmadan almak lazım:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Neşeli Günler :)
      çok çabuk kartlaşıyorlar.

      Sil
  25. Bloğunuza bayıldım....Sizi takibe alıyorum.Sizde alırsanız çok sevinirm.Şimdi kaldığım yerden devam edip bloğunuza dönmek istiyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz Fatoş Hanım beğendiyseniz ne mutlu bana :)
      ziyaretinize geldim bile sevgilerimle :)

      Sil
  26. böcüğüm ben bizim pazarlarda daha hiç rastlamadım olsa yapıcam seninki harika görünüyor akşama da yemeğim yok hazır pişirmişken alaydım ben sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Akşama yemeğin hazır olması kadar bir rahatlık yok dimi :) Sen hemen bulursun yapacak birşey merak etme :)

      Sil
  27. eline sağlık canım çok sever ablacın nefis:))

    YanıtlaSil
  28. Geçen de ben aldım döndermesini (kızartmasını )yaptım.Uğurbööceemmm dediğin gibi mevsimi çok kısacık sürüyor biraz alıp dondurucuya atmalı çeşitlerini pişirmeli.Ellerine sağlık misss gibi çok sarıldım öptüm bitanemmmm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vişnapımm seninkinide merak ettim ben ama :)
      Dondurucya atmadın aslında,genelde taneli halini atıyordum hep.
      Bende öptümmm ;))

      Sil
  29. süper görünüyor canım ellerine sağlık.. bu arada aranıza yen katıldım sevgiler

    YanıtlaSil
  30. Benimde bugün evde diblemesi var :)
    Pişti olmuşuz
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nilay Hanım diblemeside ne güzel olmuştur bekliyoruz seninkinide :)
      Sevgiler...

      Sil
  31. pazarda hiç rastlamadım bu cuma sıf bunun için gidecem tabi yine kızım için ben sevemedim gittim şu bezelyeyi ama sizinki harika görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Taneli olarak sevmesende belki tazesini seversin,taze fasulye niyetine yiyebilirsin :)

      Sil
  32. Bak alacaktım gene unuttum. Bitti mi acaba? Ellerine sağlık çok güzel olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler İlhan Bey :)
      Sanırım birkaç haftası daha var.

      Sil
  33. ELİNE SAĞLIK ÇOK DEĞİŞİK BİR YEMEK DENEMEK İSTERİM.

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM