Son Tarifler

Menu

LOKMALIK MİNİ KURABİYE


       Tarif daha önce buradaki yazımda bahsettiğim  KÜRDAN PASTASI(ÇATAL PASTA) tarifinin sahibi Hülya'mdan.

    Tek lokmalık halinde hazırlanmasının sebebi yerken kimsenin dökmemesi :) Hülya bana bu kurabiyeyi anlatırken hem ağızda dağılan un kurabiyesi kıvamında olduğunu,hemde özellikle'mutlaka küçük yap ama yerken dökülmesin tek lokmada ağıza atılsın :)' diye belirtti,bu sözünden sonra hemen tarifi alıp denedim,minik olmaları daha çok yenilesi yapıyor onları :)

    Un miktarı ölçülü değildi aldığı kadardı,ben birkaç yapışımdan sonra un miktarını ölçtüm.Bu miktarla tam oluyor ne eksik ne fazla.
    Vazgeçemeyeceğiniz favori kurabiyeleriniz arasına girmeye aday bunlar...

 LOKMALIK MİNİ KURABİYE

Malzemeler:
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin(250 gr.)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 subardağı un+2-3 yemek kaşığı kadar daha un
Üzeri için:
  • pudra şekeri
  Hazırlanışı:

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin,pudra şekeri,sıvıyağ ve nişastayı karıştırın.
  2. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  3. 3 subardağı undan sonra azar azar 2 veya 3 yemek kaşığı unla kıvamını ayarlayın.
  4. Cevizden küçük parçalar koparın yuvarlayın.
  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  6. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.
Notlar:
  • Bu tariften tam bir fırın tepsisi dolusu çıkıyor.
  • Kurabiyeleri kızartana kadar pişirmiyoruz beyaz kalmalılar,fırını kapattıktan sonra hemen tepsiyi çıkaralımki sıcaklığıyla pişmeye devam etmesinler.
  • Beyaz piştikleri zaman daha yumuşak ağızda dağılan bir kıvam oluyor,çok pişince daha kıtır oluyorlar.




Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

10 yorum to ''LOKMALIK MİNİ KURABİYE"

ADD COMMENT
  1. Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım, nefis görünüyor. Hepsi de bir boy, maşallah sana :))
    Un kurabiyesine bayılıyorum. bu kurabiye de tek atımlık çok iyi olmuş. İnşallah en kısa zamanda deneyeceğim :)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatma Hanımcım gerçekten hepsini aynı boy yapmak için epey uğraştım ;))
      Sevgiler...

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım. nişastalı kurabiye tatlı ve tuzluda yaparım bende minik minik yapıyorum ama seninkiler pek minik değil :) çok güzel duruyorlar . ne çok yapılacak şey var. bloğlarımız yeni olunca. hangi birini yapıcaz offf..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında minikler ama yakın şekimden sanırım fotoda biraz daha büyük görünüyorlar :)
      Ne çok denenecek tarif var dediğiniz gibi :)

      Sil
  4. meraba ben bu siteyle yeni tanıştım ama iyki tanışmışım çok güzel tarifler var burda hepsi bir harika :) hepsini tek tek deniycem inş yalnız bu tarif aslında bendede var ama bendekinde kabartma tozuda var bu tarifte göremedim siz koymadınızmı acaba koymadıysanız bir farkı varmı çok merak ettim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz Ayşenur Hanım beğendiğinize sevindim :)
      Ben bu kurabiyeye kabartma tozu koymuyorum,koymadığım halde hafif pişerken kabarıyorlar,kabartma tozu koymuyoruzki çatlamıyorlar pürüzsüz minik güzel görünümlü kurabiyelerimiz oluyor,ağızda dağılıyorlar un kurabiyesi gibi,eminim sizinkide güzeldir,belki birde böyle denersiniz ;)
      Yine beklerim Sevgilerimle...

      Sil
  5. mrb ben cokk pasta borek yapiyorum bunun sebebi aclik sinirindaki istahsiz iki melegim;)) bu kurabiyeyi kiyimis findik ya da bademle daha super oluyor sizinle farkli tarifwler paylasabilirim hatri sayilir tecrubelerim var.Hepinize sevgiler...meltem

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Meltem Hanım ne güzel yaptıklarınızı severek tüketen iki miniğiniz varmış :) Tabiki paylaşabilirsiniz mail yoluyla tariflerinizden atabilirsiniz,bende dener yayınlarım herkesle paylaşmış oluruz :)
      Sevgiler...

      Sil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM