Son Tarifler

Menu

DİLİM EKMEK ÜZERİNDE MİSK YUMURTA


Kahvaltı soframızda en sevdiğimiz atıştırmalıklardan birisi,karışık peynirli, yumurtalı karışımın ekmek üzerinde fırındaki hali.Çayı koyduğumuzda beş dakikada hazırlayıp fırına attığımız,çay demlendikten sonra fırında bizi bekleyen sıcacık ekmekler...

DİLİM EKMEK ÜZERİNDE MİSK YUMURTA

Malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 dilim ekmek(2 ekmek sayılan iri ekmeklerden kullandım)
  • 1 su bardağı tepeleme ezilmiş beyaz peynir(içimin beyaz peynirini kullandım)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı tepeleme rendelenmiş kaşar
  • 1 tutam maydanoz veya dereotu
  
Hazırlanışı:
  1. Öncelikle fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
  2. Ekmeği dilimler halinde kesin,fırın tepsimize yağlı kağıdın üzerine dizin.
  3. Üzerindeki karışım için kaşar peynirini rendeleyin
  4. Beyaz peyniri çatalla ezin veya rendeleyin.
  5. maydanozları incecik kıyın.
  6. Peynirleri,maydanozu,2 yemek kaşığıo zeytinyağını ve 1yumurtayı karıştırın.
  7. Ellerinizi hafif ıslatın,ekmeklerinizi o ıslaklıkla nemlendirin veya hafif elinize su serpin hani büyüklerim yaptıkları yufka ekmeği hafif su serpeleyerek ıslatırlardı o şekilde ama çok azıcık ıslatın,ben ellerimi ıslıyorum sonra ekmeklere dokunduruyorum hafif kenarlarından tutuyorum nemlenmiş oluyorlar.Burada amaç ekmeklerin fırındayken çok sertleşmemeleri,hafif nemlendirilince daha puf oluyorlar.
  8. Daha sonra ekmeklerin üzerine karışımdan kaşıkla alıp sürün.
  9. 180 190 derecede 10-15 dakika pişirin.
Not:
  • Daha fazla kızartabilirsiniz ben çok sertleşmesinler diye kızarana kadar bekletmedim.
  • Ekmekleri ıslatmayadabilirsiniz,ben bu tarz bütün tariflerimde biraz nemlendiriyorum işte.
  • Fırından aldıktan sonra 5 dakika vaktiniz varsa temiz bir örtüyleüzerini örtün fırından çıktığı andaki o hafif sertlik biraz yumuşuyor.
  • Hemen daha çıtır yemek istiyorsanız,her şeyi hazır ettikten sonra ekmekler fırından direk masaya :)
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

5 yorum to ''DİLİM EKMEK ÜZERİNDE MİSK YUMURTA"

ADD COMMENT
  1. aa ben bunu hafta sonu yaparım senide anarım hoşçakalın

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz :) e şimdiden afiyet olsun o zaman:)
      Bunun gibi pratik fırında ekmek tariflerim daha çok olucak

      Sil
  2. Bayıldığım tatlardan biri. Daha hiç yapmamış olmamı kınıyorum :)

    YanıtlaSil
  3. bende ekmek üzerine ince kıyılmış biber. domates, sucuk, kaşar peyniri bir yumurta ve baharatlar kullanarak yapıyorum denemenizi tavsiye ederim. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım..Bende sık yaparım bu ekmeklerden..Özellikle de evde bayat ekmek varsa mutlaka bu şekilde değerlendiririm:))sevgiler...

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM