Son Tarifler

Menu

PATATESLİ BÜLBÜL YUVASI


Favori tariflerimdendir kendisi,yıllardır her misafirime yaparım.Biraz eel oyalayıcı bir tarif itiraf ediyorum,ama sık sık yapmaya başlayınca size çocuk oyuncağı gibi geliyor artık bu tarz sunumlar.Kişiye özel şık sunumlara sıkça mutfağımda yer veriyorum.Lezzeti onaylanmış,görsel olarak şık,servis olarakda kolaylık sağlayan bir salata.
Arkadaş toplantıları,davet günleri,altın günleri ve beş çaylarında hafif aç gelen misafirlerinizin ikram tabaklarında  hem doyurucu hem lezzetli, yemekli davet sofralarında ortaya meze olarak koyabileceğiniz bir alternatif daha ne olsun,hadi ozaman sofralarınızda adında sıkça söz ettirecek bu tarifi hazırlamaya başlayalım :)

BÜLBÜL YUVALARI :)

Malzemeler:
  • 4 patates
  • 2 adet havuç
  • 1 tutam dereotu
  • 4 çorbakaşığı yoğurt
  • Yarım limon suyu
  • tuz,karabiber
  • 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
  1. Patatesleri haşlayın.
  2. İlk sıcaklığı çıkınca kabuklarını soyun karıştırma kabına rendeleyin.
  3. Üzerine tuzu,karabiberi,sıvıyağı,limon suyunu koyun tatlandırın.
  4. Bu arada havucun dışını kazıyın ve havuçlarınızı rendeleyin.
  5. Az yağlı tavada az tuzla 5 dakika soteleyin.Bir kenarda bekletin.
  6. Soğuduktan sonra daha rahat ve düzgün şekil alıyor,harcımızı soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçlar kopartın yuvarlayın.
  7. İnce ince kıyılmış dereotunu yayvan bir tabağa alın.
  8. Patates toplarını dereotuna bulayın,iyice yapışmasını sağlayın.Dereotu tabağının üzerinde patatesleri gezdirerek yapabilirsiniz.
  9. Daha sonra patates toplarının içini baş parmağınız yardımıyla oyup çanak şekline getirin.
  10. Hazırladığımız  havuçlu harcı patateslerin içine doldurun.
  11. Üzerine yoğurt paylaştırıp isteğe göre kırmızıbiber serpebilirsiniz.Yoğurt dökme aşamasını çay kaşığı ile yapıyorum havuçları kapatıp görüntüyü kapamasın diye :)
Notlar:

  • Bu ikramları bir gece önce haırlayıp ertesi günü ikram etmek üzere buzdolabında bekletebilirsiniz,bunu n için tarifi yoğurtsuz haliyle üzerini streç filmle kaplayıp bekletin,böylece kenarları kuru gibi olmaz beklerken.Yoğurdunu da servise yakın ekleyin.
  • Bu tarifi birçok defa da maydanozla yaptım,dış kısmında dereotundan çok hoşlanmayanlar için ince kıyılmış maydanozla da kaplayabilirsiniz
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

3 yorum to ''PATATESLİ BÜLBÜL YUVASI"

ADD COMMENT
  1. Ay ben bunlara bayıldım :))) Eminim lezzetleride görüntüleri kadar güzel.Bloguma yorum bırakmışsın teşekkür ederim burada cevapladım hemen http://oscarlikbayan.blogspot.com/2013/01/oriflame-alsverisimla-roche-posay-bb.html?showComment=1359204110966#c4869686778692334171 Mutlu postlar !!! :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldin baktım cevabına teşekkür ederim :)

      Sil
  2. bunu bende denemiştim çok güzel oluyor tadıda çok güzel elinize sağlık canım

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM