Son Tarifler

Menu

ZERDEÇALLI BULGUR SALATASI



Besleyici aynı zamanda doyurucu ve rengaenk bir salata :) Baharatlarla aramız çok iyidir,mümkün olduğunca hepsini kullanmaya çalışırım.Salataın sarı rengi baharatından geliyor.Zerdeçal çok güzel bir renk ve aroma verdi.
Çay saatlerinde küçük porsiyonlar halinde sunum yapılabilir.İsteğe göre üzerine küp halinde dil peyniri serperek,haftasonları biraz geç saatlerde yapılan kahvaltı sofralarınızdada yer verebilirsiniz :)
ZERDEÇALLI BULGUR SALATASI
Malzemeler:
  • 1 subardağı iri bulgur
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 2 dal taze soğan
  • 5-6 dal maydanoz
  • İsteğe göre birkaç dal taze nane
  • 1 diş sarımsak
  • 1 taze kırmızıbiber
  • tuz
  sos malzemeleri:
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • karabiber
  • kurunane veya kuru fesleğen


Hazırlanışı:
  • Yıkadığımız bulguru 1 su bardağı sıcak suda suyunu çekene kadar haşlayın.
  • Yarım türk kahvesi fincanı soğuk su ekleyip karıştırın,kağağını kapatın demlensin.
  • Sonra zerdeçalı ekleyip harmanlayın.
  • Salata kasesine ince kıyılmıştaze soğan,maydanoz,nane,ezilmiş sarımsak,küp küp doğranmış kırmızıbiber,tuz ekleyip harmanlayın.
  • Sonra demlenmiş bulguru ekleyin.
  • Ayrı bir kasede sos malzemelerini karıştırın.
  • Salatanın üzerine sosu gezdirin.
  • Salatanın üzerine yarım paket dil peyniri serperek servis yapabilirsiniz.

    Sponsorlu Bağlantılar

    Paylas:

    2 yorum to ''ZERDEÇALLI BULGUR SALATASI"

    ADD COMMENT
    1. Hem sağlıklı hem doyurucu e daha ne olsun,çok teşekkür ederim bu nefis tarif için...

      YanıtlaSil
    2. Nefis bir salata teşekkür ederim...

      YanıtlaSil

    Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

    • To add an Emoticons Show Icons
    • To add code Use [pre]code here[/pre]
    • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
    • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM