Son Tarifler

Menu

TAVUK KOKOREÇ

      Akşama pratik ama bir okadarda lezzetli bir tavuk pişirmeye ne dersiniz :)

   Yumuşacık pişmiş tavuk etinin baharatlarla buluşması çook güzel oldu.Bu lezzete tavuk kokoreç demişler çokda iyi yapmışlar,malzemelerin içindeki baharatlar ve boolca kimyonla birlikte kokoreçi ansırmıyorda değil hani.. Lavaşla birlikte çok lezzetli oluyor,çocuklarınıza lavaş veya ekmek arası dürüm yaparak,yanına kocaman bir bardak ayranla dışarıda yemek yeme keyfi yaşatabilirsiniz,fast fooddan kurtarma çabaları :))
  Notlardada belirttiğim gibi göğüs etide kullanabilirsiniz fakat kalça eti daha yağlı olduğu için yumuşacık oluyor bu tarifte,gelelim tarifimize,bakalım tavuk kokoreçimizi nasıl yapmışız..

YALANCI KOKOREÇ BU :)

Malzemeler:

  • Yarım kg kemiksiz tavuk kalça
  • 6-7 diş sarımsak
  • 2-3 domates
  • 4 yeşilbiber
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ(tercihen zeytinyağı kullanıyorum herzaman)
  • pulbiber
  • kekik
  • kimyon
  • tozkırmızıbiber
  • tuz

Hazırlanışı:

  1. Tavuk etlerini tavla zarı gibi minik doğrayın.
  2. Tavaya yağın yarısını alın.
  3. Isınan tavaya tavukları alın.Sotelemeye başlayın.
  4. Bu arada biber ve sarımsakları minik minik doğrayın.
  5. Domatesleri minik doğrayın fazla suyunu süzün.
  6. Ayrı bir tavaya kalan yağı ekleyin.Isınınca biber ve sarımsakları ekleyin soteleyin.
  7. Baharatları ekleyin.
  8. Pişen tavukları biberli baharatlı karışım tavasına ekleyin.Hep birlikte pişirmeye devam edin.
  9. Üstüne suyu süzülmüş domatesleri ekleyin,suyunu çekince ocaktan alın.
  10. İsterseniz lavaş arasında servis edin.

Afiyet olsun...:)


Notlar:
  • Bu tarifte göğüs etinide kullanabilirsiniz,ama tavuk kalça daha yumuşacık oluyor.
Sponsorlu Bağlantılar

Paylas:

1 yorum to ''TAVUK KOKOREÇ"

ADD COMMENT
  1. İşte budur kokoreçin çok güzel görünüyor.Kokoreçin olmadığı yerde tavuk imdatımıza yetişiyor çok severim kokoreçi benimde tavuk kokoreçim lavaşsız ve de ekmek arasına bile koyamadıydım tabaktan yedik ekmekleri dilimletmiştim fırında:Artık bir daha sefer inşaAllah:))Canımmm sevgiler.

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak icin hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isiminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM