Son Tarifler

Menu
Previous
Next

Son Tarifler

Ana Yemekler

Çay Saati

Kombinlerim-Ne Giydim

Kahvaltılıklar

Hamur İşleri

Ana-oğul kombinleri:)

Tatlılar

Mezeler

?
?

Hayatı Renklendiren Şeyler

Mutfağımdaki Ciciler

Recent Posts

KIYMALI KARNIYARIK BÖREĞİ

2 Mayıs 2016 Pazartesi / No Comments




PATATESLİ ÇITIR BÖREK

25 Nisan 2016 Pazartesi / No Comments
Bu el acma borek görünümünde çıtır  çıtır  börekler mutlaka denenmeli
Patatesli Çıtır Börek

DONUTS POĞAÇA

/ 1 Comment
Görüntü olarak donutu andiran bu nefis pogacalar sevgili aynur hanimdan tarif icin tesekkur ediyoruz.Nisasta hamura guzel bir kivam veriyor.
Donuts poğaça

BİBERLİ EKMEK

/ No Comments
Sevgili aynur hanimin guzel tariflerinden biberli ekmek.@aynr_gc adresinden instagram hesabini takibe alabilirsiniz bu nefis biberli ekmegin hemen tarifine gecelim
Biberli Ekmek

SODALI TEREYAĞLI MİNİ BÖREK

22 Nisan 2016 Cuma / 1 Comment
Çıtır çıtır bir borek tarifim var ustelik oakdar kolay ki ge dondurucuda istedginizi kadar muhafaza etmeniz mumkun acil zamanlarda yumurta sarisi surup dogru firina.Ben borekleri sardiktan sonra bir teosi yzerinde donduruyorum daha sonra dinukken buzdolabi posetlerine veya kutulara doldurarak muhafaza ediyorum.
Bu börekler milfoy gibi kabariyor şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.
Böreğimizin yapım aşamaları..
Sodali tereyağlı mini börek
Malzemeler:
6 yufka
200 gr. Tereyağı
1 şişe soda
İç malzeme:
Peynir maydanoz
Üzeri icin:
Kalan 3 kaşık sosa yumurta sarısı ekleyin.
Hazirlanisi:

  1. Tereyağını eritin.
  2. Sodayi ekleyin ve iyice karistirin.
  3. 1 yufkayı serin ve 5-6 yemek kaşığı sos sürün. 2.yi serin.
  4. Yine sos sürün. 3. Yufkayı üzerine serin tekrar sos layın.
  5. Üc katlı oluşan bu yufkayı önce 4 üçgene sonra herbir üçgeni de 5 üçgene ayırın yani toplamda 20 üçgen oluşacak. 
  6. Her üçgenin geniş tarafına peynirli iç koyun ve kenarlarını kapatmadan sigara böreği gibi sarın. Kalan tereyağlı 3 kaşık sosa yumurta sarısı ekleyin ve çırpın böceklerin üzerine sürün fırına verin.
  7. 190 derecede pisirin.
  8. Pisirmeden önce dondurucuya atabilirsiniz sonra pisireceginiz zaman 2 3 kaşık sıvıyağı veya erimiş tereyağına yumurta sarısı ekleyin sürün.

YEŞİL SOĞANLI LOR PEYNİRLİ GÖZLEME

18 Nisan 2016 Pazartesi / No Comments
Bugün nefis bir gözleme tarifim var oldukça da sağlıklı.Ben taze soğanlı lor peynirli yaptım ama dilediğiniz iç malzemesi olur.Bir yufkayı ikiye bölerek mini gözlemeler elde ediyoruz.

Yeşil soğanlı lor peynirli gözleme
Malzemeler:

  • 6yufka
  • Yarım kg.a yaklaşık Lor peyniri
  • Biraz maydanoz
  • Tuz,karabiber,pulbiber
  • Taze yeşil soğan

Hazırlanışı:

  1. Her yufkayı ikiye bölün. 
  2. Harç için yeşil soğanı ıncecik kıyın maydanozu kıyın.lor peyniri baharat ve az tuz ile harmanlayin bir kenarda biraz bekletin. 
  3. Ortaya harç koyun.
  4. Uzun kenarı sonra kısa kenarları içe doğru kapatın. 
  5. Kapatma yerlerini yağlı su karışımıyla yapıştır. 
  6. Az sıvıyağlı tavada orta ateşte pişirin. 

MEYVELİ CHEESCAKE

14 Nisan 2016 Perşembe / No Comments
Nefis bir cheescake tarifi sizlerle meyve aromalı Çok da hafif yapım aşaması ile bu tarif için aynur hanıma teşekkür ediyoruz :)
 Meyveli cheesscake 

HAŞHAŞLI ÇİÇEK ÇÖREK

/ No Comments
Nefis bir çörek sunumu çok şık ayrıca yapım aşaması ile çok kolay yapabileceksiniz :) tarif için sevgili aynur hanıma teşekkür ederiz
Haşhaşlı çörek

BiTTER ÇİKOLATA SOSLU LOKUM KEK

11 Nisan 2016 Pazartesi / 2 Comments
Şimdi şiddetle tavsiye ettiğim bir lokum kekim var ayrıca okadar bereketliki pasta niyetine de yapabilirsiniz yumusacik kıvamı dışınin sosu ile yanına başka tatlı ikramı istemez.Kalabalık misafirlerinize kolaylıkla yapabilirsiniz.Yine tam ölçü ile tarif sizlerle.
Bitter çikolata soslu lokum kek
Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1.5 kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı nişasta
  • 3 şu bardağı + yarım su bardagina yaklaşık un
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 vanilya
Üst sos
  • 1 paket Dr.  Oetker bitter çikolata sos
  • 4 su bardağına yaklaşık sut ( sos akışkan olmali)
  • 175 gram. Hindistan cevizi

Hazirlanisi:

  1. Yumurta ve şekeri çırpın.
  2. Süt ve yağ ekleyin çırpmaya devam edin.
  3. Un nişasta kabartma ve vanilya ekleyin hafif çırpın.
  4. Kenarı tırtıklı büyük dikdortgen borcama sıvıyağ ile yağlayın ve harcı dökün.
  5. 180 derecede 40 dakika pişirin.
  6. Kek soğuyunca üçgen kere ayırın.
  7. Önce büyük kare sonra her kareyi çapraz keserek üçgen ler oluşturun
  8. . Çikolata sosunu pişirin ılıtın.
  9. Soğuk keki hizlica sosa heryerı ni bulayın çıkarın ve Hindistan cevizin bulayın.

ISPANAKLİ PEYNiRLi UNLU BOREK

9 Nisan 2016 Cumartesi / No Comments

Bugün enfes ve bir okadar da pratik bir börek tarifim var.El açması tadında oluyor bu özelliği ise un ve sirke sağlıyor evet bu börek te sirke ve un kullanıyoruz.aAman o sirke tadı gelirse diye düşündüğünüzü duyar gibiyim lütfen tereddüt etmeyin ve aynen tarifi uygulayin nefis olacak bana güvenin:) Ayrica aşağıda anlattığım gibi dondurucuda da saklayabilirsiniz anı misafirlerde tek yapmanız gereken hemen donukken fırına sürmek:)

ISPANAKLI PEYNİRLİ UNLU BÖREK
Malzemeler:

  • 6yufka
  •  1 subardağı +3'te 1 subardağı sıvıyağ
  • 4.5 yemek kaşığı un
  • 1.5 yemek kaşığı sirke
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • İç malzeme icin:
  • Ispanak
  • Peynir 
  • ısırgan otu
  • Baharat ,az tuz
Üzeri icin:yumurta sarısı
Susam,Çörekotu
Hazırlanışı:

  • Bir kapta un,sirke,yoğurt,sıvıyağı karıştırın. 
  • 1 yufkayı tezgaha serin.fircayla 4 yemek kaşığı sos sürün ve yayın. 2. Yufkayı yazın tekrar sos sürün. 8 üçgeni ayırın. 
  • Ispanak ve ısırgan otunu ince ince doğrayın hafif tuzlayın biraz bekleyin ve suyunu sıkın peynirle harmanlayin.her üçgene ispanakli iç koyu ve sigara böreği gibi sarın. 
  • Sardıktan sonra bu aşamada bir tepsiye dizip dondurabilirsiniz hafif donduktan sonra poşete doldurun bu şekilde dondurucuda muhafaza edin.
  • Pişirmek için yağlı kağıt serili tepsiye börekleri dizin.yumurta sarısı sürün Susam ve Çörekotu serpin.180 derecede pişirin. Dondurduysaniz donukken yumurta sarısı sürün fırına verin .