Son Tarifler

Menu
Previous
Next

Son Tarifler

Ana Yemekler

Çay Saati

Kombinlerim-Ne Giydim

Kahvaltılıklar

Hamur İşleri

Ana-oğul kombinleri:)

Tatlılar

Mezeler

?
?

Hayatı Renklendiren Şeyler

Mutfağımdaki Ciciler

>

Recent Posts

TENCEREDE BAHARATLI PATATES

29 Mayıs 2015 Cuma / No Comments
   
   İster tek başına yiyin,ister et yemeklerini yanında garnitür olarak,ister beş çayında yoğurtla,ister kahvaltıda kısacası her öğüne yakışacak pratik bir patates tarifi,buyrun :)
   Tarifimiz hiç susuz fakat çok kısık ateşte olduğu için gayet kıvamında pişecektir merak etmeyin.Patatesleri pişerken çok karıştırmayın ve dağılmamasına özen gösterin.

TENCEREDE BAHARATLI PATATES
Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı tercihen
  • karabiber,pulbiber,kekik,kimyon,kırmızıbiber
  • tuz



Hazırlanışı:

  1. Patatesleri soyun,halka halka doğrayın çok ince olmayacak şekilde.
  2. Baharatlar ve sıvıyağı ile harmanlayın.
  3. Geniş bir tencereye,teflon olursa daha iyi,patatesleri tencerenin dibine sıralayın.
  4. Çok kısık ateşte,ağzı kapalı olarak pişirin.
  5. Ara sıra yavaşca karıştırın,yumuşayınca altını kapatın.


YOĞURTLU BEZELYE SALATASI

27 Mayıs 2015 Çarşamba / No Comments


    Sultani bezelyenin vakti geçince,içlerini kullanmaya başladık,bolca alıp dondurucuya da kaldıralım ki vakti geçince bu lezzetten mahrum kalmayalım :)
Yoğurtlu salatalar sıcak havalarda pekde güzel gidiyor,daha önce yaptığımız yoğurtlamalara bir göz gezdirirsek:
Bu tarifte bir okadar pratik,lezzetli ve sağlıklı hemen geçelim..

YOĞURTLU BEZELYE SALATASI
Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çorba kaşığı mayonez
  • tuz,pulbiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • dereotu


Hazırlanışı:

  1. Yoğurdu tuz,mayonez ve ezilmiş sarımsak ile çırpın.
  2. Dereotunu kıyın.
  3. Bezelye ile dereotunun bir kısmı ve yoğurdu harmanlayın.
  4. Servis kasesine alın.
  5. Üzerine dereotu,pulbiber ve zeytinyağı gezdirin,servis yapın..


PRATİK PEYNİRLİ POĞAÇA

25 Mayıs 2015 Pazartesi / No Comments
       
     Pammmık gibi bir poğaça yapmaya ne dersiniz! Mayalı hamur yoğurmaktan korkuyorsanız lütfen bu tarifi deneyin,yumuşacık poğaçalarınız olacak ayrıca hiçde zorlanmadan.Adı üzerinde pratik, beş dakikada hamurunuz toparlanmış olacak.
     Daha önce eklediğim mayalı tariflerimi deneyenler bilirler,hepsi tam ölçülü ve yumuşacık kocaman kabaran poğaçalar oluyor,her birinide şiddetle tavsiye ederim,üzerine tıklayarak ulaşın:
Peynirli Gül Poğaça
Haşhaşlı Pastane Poğaçası
Zeytinli ve Tahinli Cevizli Açma
      İşte bugünkü pratik poğaçamızda aynı bu tariftekiler gibi tam kıvamında ölçülü,lezzeti garanti.Denizlideyken yine annemin misafirleri için hazırladık sunuma fırsat kalmadan tepsideyken sıcacıkken doğal bir şekilde çekim yaptım :) Misafirlerimizden tam not aldı,tariflerde tek tek ellerine yazıldı :))
     Mayalı hamurlarda püf nokta kullandığımız su ve sütün ne soğuk ne sıcak,el yakmayacak ılıklıkta olmasıdır ama sıcağa yakın şekilde.Un miktarını un ala ala 5 su bardağına tamamlayın fakat 5 su bardağından sonra yavaş yavaş kontrollü şekilde ekleyin.5-6 su bardağı un arasında hamur toparlanacaktır hafif elinize yapışıyorken un alımını bırakın,tamamen ele yapışmayana dek un eklerseniz poğaçalarınız istediğiniz yumuşaklıkta olmazlar.Eğer çok fazla ele yapışan bir hamur olursada bu defa pişerken kabarıp sonrasında sönen poğaçalarınız olur bu kıvam çok önemlidir,şekil verirken hafif elinizi sıvıyağa bandırabilirsiniz.Yaptıkça eliniz alışıyor otomatiğe bağlıyorsunuz :)
   Buyrun bakalım poğaçamızı nasıl yapmışız:

PRATİK PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaşmaya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı arası un

Üzeri:

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 çay kaşığı tozşeker


Hazırlanışı:

  1. Unu yoğurma kabına alın,ortasını havuz şeklinde açın.
  2. Orta kısma maya,toz şeker,,ılık süt ve ılık su ekleyin,
  3. Orta kısımda mayayı elinizle sıvılarla birlikte eritin,birkaç dakika bu şekilde bekleyin.
  4. Daha sonra sıvıyağını üzerine ekleyin.
  5. Kenar kısımdaki unun üzerine tuzunu ekleyin.Azar azar un ilavesi ile hamuru yoğurun.
  6. Biraz ele biraz yapışan bir hamur olsun.
  7. Hamurun üzerini örterek 1-1.5 saat mayalanması için ılık bir ortamda bekletin.
  8. Elinizle parçalar koparın ve yuvarlayın avucunuzda açın orta kısma peynirli harcını koyun uç kısımlarını kapatın,kapalı kısma alta gelecek şekilde ,yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  9. Tekrar tepsi mayası için poğaçalar kabarana dek bekleyin.Yarım saate yaklaşık bekleyebilir.
  10. Üzeri için yumurta sarısına şekeri ekleyin,karıştırın,bu karışımı poğaçaların üzerine sürün.
  11. Susam veya çörekotu serpin.
  12. Fırından çıktıktan sonra hafif nemli bir bez veya havlu örterseniz yumuşak kalacaktır.
Not:
Bu ölçüden 23 24 adet çıkıyor.


CEVİZLİ KURABİYE

23 Mayıs 2015 Cumartesi / No Comments

  Cevizin yakışmadığı bir yer varmı acaba,kurabiyede çıtır çıtır enfes oluyor,bu sefer yarım cevizi parçalamadan yerleştirdim doya doya tadı gelsin diye :) Fırında çok fazla kızarana dek tutmayınki kurabiyelerimiz sertleşmesin.
Klasik tatlardan hoşlanıyorsanız bu tarif size göre,kıyır kıyır bir kurabiye tarifimize geçelim..
CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler:
  • 125 gr margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • yarım su bardağı ince parçalanmış ceviz
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
Üzeri için: 
  • 1 yumurta akı
  • 25 adet yarım ceviz içi
Yapılışı:
  1. Un hariç oda ısısında yumuşamış margarin,pudra şekeri,yumuta sarısı,kabartma tozu vanilya yani tüm malzemeyi karıştırın,
  2. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, top top yapın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  4. Üzerlerine hafif çırptığınız yumurta akını fırça yardımıyla az az sürün, yarım cevizi kurabiyeye  hafif bastırın,yerleşsin.
  5. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirin.

GALGITMA VEYA BEBEK PATATESLE HOPLATMA :)

21 Mayıs 2015 Perşembe / 33 Comments



Şimdiye kadar bu tarifi denemediyseniz çok şey kaçıdınız söyliyim :) Harika bir aperatif ister et yemeklerinin yanında garnitür olarak masanızda yer verin,ister kahvaltı masanızda baş köşeye yerleştirin,isterseniz çay masalarında aperatif olarak baş köşeye yerleştirin :))

   Pazarlarda taze patatesler yerini almışken bebek patatesle yapılan tariflerimden birini ekleyeyim dedim.
Bizim oralarda Denizlide bilirler genelde,galgıtma veya hoplatma patates diye satılır,ayrı ayrı poşetlerler,Isparta'da bu isimle bilinmiyor ve bu şekilde pişirilmiyormuş,bende patateslerin içinden en küçüklerini seçerek bir torba doldurdum :)

   Galgıtma diğer adıyla hoplatma ismi tavadaki patateslerin arasıra hoplatarak pişirilmesinden geliyor.Tavayı galgıtarak pişiriyoruz :) Taze oldukları için kabuklu haliyle yeniyor kabukları ayrı bir lezzet veriyor zaten.

  Modern ismiyle bebek patates,baby patates :) Bu patateslerle olan diğer tariflerimide yakın zamanda yayınlarım bu sıralar değişik değişik durmadan bebek patates pişiriyorum ben,hem sunumu çok şık hemde inanılmaz lezzetleri şeyler yapılıyor :)

   Yapılışı okadar kolayki aslında malzeme listesini ve yapılışını nasıl yazsam bilemedim.Genelde sarımsaklı yoğurtla yenir,ben kendimce üzerine domatesli sos yaptım bu haliylede harika oldu :) Kahvaltılarda sade haliylede çook lezzetli.
   Hemen tarifimize geçelim ve ilk fırsatta pazara gittiğinizde bu patateslerden almayı unutmayın artık bu lezzettten vazgeçemeyeceksiniz :)


GALGITMA VEYA BEBEK PATATESLE HOPLATMA :)

Malzemeler:

  • Yarım kg.kadar küçük patates veya istediğiniz miktarda
  • Tuz
  • Yarım fincan kadar zeytinyağı

Üzerine:

İsteğe göre sarımsaklı yoğurt
İsteğe göre domates sos


Hazırlanışı:

  1. Öncelikle taze patateslerimizi çok güzel temizliyoruz kabuklarıyla yeneceği için,biraz suda bekletelimki üzerindeki topraklar yumuşasın kolayca çıksın,süzdükten sonra çeşmenin altında ben tek tek fırçalayarak yıkıyorum,mutfakta sadece sebzelerimi fırçalamak için ayırdığım bir fırçam var taze patatesleri temizlerkende onu kullanıyorum.
  2. Tavaya zeytinyağını dökün,üzerine iyice temizlenip suyu süzülen patateslerimizi ekleyin,tuz serpin.
  3. Tavanın kapağını kapatın,kısığa yakın ateşte ara sıra tavayı hoplatarak karıştırın.Çatal veya kaşıkla karıştırmayınki patatesler ezilmesin.
  4. Patatesler iyice yumuşayıp pembeleşip kızarır gibi olduğunda pişmiş demektir,çatal batırarak yumuşayıp yumuşamadığına bakabilirsiniz.
  5. Sapsade haliyle bile çok lezzetli olan patatesleri İsteğe göre sarımsaklı yoğurt ve domates sosla servis yapın.
  6. Domates sos için göz kararı minik minik doğradığım yeşil biberleri ve ince kıyılmış sarımsağı zeytinyağında biraz soteledim üzerine yine minik minik doğradığım domatesleri ekleyerek domatesler eriyene dek pişirdim.

KREM ŞANTİLİ KURABİYE

19 Mayıs 2015 Salı / No Comments

   Bugün beş dakikada bir tepsi kurabiye nasıl yapılır onu anlatacağım :)
Öncelikle Lokmalık Mini Kurabiyemi deneyenler bilirler ağızda dağılıp gider denemediyseniz mutlaka deneyin,üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.
   İşte buda yine o tarzda,un kurabiyesi gibi ağızda dağılıveriyor ama inanılmaz kolay bir tarif,çok az malzeme ile az bir sürede koca bir tepsi kurabiyeniz oluveriyor :) Demirbaş tariflerinizden olmaya aday ;)
Kurabiyelerin kızarması için çok pişirmeyin,beyaz kalsın ve pişer pişmez tepsiden almayın dağılabilir,soğuyunca kendini toparlayacaktır.

Israrla denemenizi öneriyorum bu kurabiyeleri.Bakalım nasıl yapmışız..

KREM ŞANTİLİ KURABİYE

Malzemeler:

  • 1 paket sade krem şanti(1 kutuda 2 paket krem şanti oluyor bunun 1 paketini kullanıyoruz)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağından 2 parmak eksik un(2 su bardağı un+1 bardaktan 2 parmak eksik daha un)

üzeri için:

  • pudra şekeri

Hazırlanışı:
  1. Kremşanti ve sıvıyağı karıştırın iyice.
  2. Vanilya ekleyin,karıştırmaya devam edin.
  3. Azar azar un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  4. Minik yuvarlaklar yapın fırın tepsisine dizin.
  5. 170 derecede 15 dakika pişirin.
  6. Kızarmasını beklemeyin çok pişirmeyin beyaz kalsın.
  7. Tepside soğutun dağılmasın.
  8. Pudra şekeri serperek servis edin.

Notlar:
Anlatımda bahsettiğim gibi bir paket krem şanti kulanıyoruz,1 paket bahsederken karışıklık olusabiliyor,genelde kutunun içinde 2 poşet kremşanti şeklinde alıyoruz bunlardan 1 adedini kullanıyoruz.

ZEYTİNYAĞLI BEZELYE YEMEĞİ

17 Mayıs 2015 Pazar / No Comments

ZEYTİNYAĞLI BEZELYE YEMEĞİ

   Geçen gün eklediğim bezelye yemeğine bir basit tarif daha gelsin,yeni evliler öğenciler acemiler kolayca sağlıklı ve kıvamında yemeği pişirsinler.Bu defa havuçlu ve kışın hormonlu oldukları için ara verdiğim domates alımına başladığım için domatesli.Yemeğin su miktarı biraz size kalmış bazıları sulu sever bazıları daha susuz kıvamda.

Bezelye yemeği varsa illaki yanında pilav olsun cacık olsun isterim :) Nede güzel gidiyorlar birlikte diimi.
Sevgiler..

Malzemeler:

  • 1 kg.bezelye içi(kabuklu hali 1 kg.idi)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 2 patates
  • 2 havuç
  • En fazla 1 litre kaynar su
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
  1. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı ve zeytinyağını alın.
  2. Üzerine ince doğranmış sarımsak,halka veya küpler halinde doğranmış havucu ekleyin.
  3. Bu karışımla soğanlar pembeleşene dek kavurun.
  4. Salçayı ekleyin az daha kavurun.
  5. Soyulmuş ve küpler halinde doğranmış domatesi ekleyin,1-2 dakika daha çevirin.
  6. Patatesleri soyun küpler halinde doğrayın.
  7. Tencereye ayıklanmış bezelyeleri ve patatesleri ekleyin birkaç dakika hep birlikte kavurun.
  8. Kaynar su ekleyin,kısık ateşte malzemeler pişene dek ocakta tutun.Pişmeye yakın tuzunu ekleyebilirsiniz.

FIRIN POŞETİNDE ÇEŞNİLİ PEPE PATATES ( VE İŞTE GELDİM BURDAYIMMM :))

15 Mayıs 2015 Cuma / 39 Comments


 FIRIN POŞETİNDE  ÇEŞNİLİ PEPE PATATES ( VE İŞTE GELDİM BURDAYIMMM :))


    Uzun bir aradan sonra herkese merhaba,nerelere kayboldum peki ben :)

   Yaz tatilinin girmesine yakın haftasonları kaçamaklar başlamıştı ve tatilin girmesiyle birlikte evden ayrılış,okulların açılmasıyla birlikte eve dönüş yani uzunca bir süre evde değil hep gezmelerdeydik hal böyle olunca oturup iki satır birşey yazamadım ben,bir sebebi daha var oda sürpriz olsun ileriki günlerde açıklayacağım hihi :))

     Ama merak etmeyin bukadar uzun bir süre ayrılık birdaha olmayacak, önceden postlarımı hazırlayıp tatil zamanlarında ara sıra yayınlamayı düşünüyorum bundan sonra.

  Bu süre zarfında ben mailleriyle yorumlarıyla yalnız bırakmayan merak eden tüm ziyaretçilerime sonsuz teşekkürlerimi gönderiyorum,sitenin istatistiklerine baktığımda günlük ziyaretlerin yoğunluğu azalmayışı istikrarla takip edenlerin varlığı beni çok çok mutlu etti :) Bu arada facedede 1000 kişiyi aşıvermişiz nice 1000 ziyaretçilere inşallah :))

   Gelişimle birlikte bir tarifde ekleyeyim boş boş yazıp gitmiyim dedim :) Yaz başlarında yayınladığım GALGITMA VEYA BEBEK PATATESLE HOPLATMA :)   tarifimi hatırlarsınız(üzerine tıklayın) burada kullandığım bebek patateslerle daha neler yaptım neler o dönem bolca tükettik,artık bugünlerde bulabilirmiyiz bilmiyorum ama bulursanız kaçırmayın derim.
Şimdiki tarifimde yine bebek patateslerle yaptığım şipşak ama çook lezzetli bir tarif,isterseniz beş çaylarında bir çeşit olarak yapıverin,isterseniz kahvaltı sofranızda,isterseniz et tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketin,her masada yeri olur bu patateslerin :) Tarifimize geçelim...



Malzemeler:
  • 1 kg.baby patates(minik patates,pepe patates)
  • Knorr veya maggie tavuk harcı(Knorr Mangal lezzeti olan çeşitinden kullandım)
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • tuz
  • Taze biberiye
Hazırlanışı:
  1. Patatesleri kabuklu bir şekilde yıkayın,bir mutfak fırçanız varsa güzelce fırçalayın temizleyin.
  2. Knorr tavuk harcı paketinden hazır fırın poşetiniz çıkıcak zaten o poşeti açın.
  3. Patatesleri,tuzu ve zeytinyağını poşete atın.
  4. Knorr tavuk harcınıda poşete boşaltın,poşeti sallayarak tüm malzemeleri birbiriyle özdeşleştirin.
  5. Bağladığınız poşeti uygun bir kaba alın ve üzerinden 3 4 yerinden delin,aynı tavuk pişirdiğiniz gibi.
  6. 200 derecede ısınmış fırında 1 saat pişirin,daha sonra poşetin ağzını açın bir 10 dakika kadarda ağzı açık pişirin.
  7. Eğer varsa taze biberiye ile süsleyin,servise hazır hale getirin.

Notlar:
  • Ben tavuk harcının mangal lezzetinde olanını tercih ettim çokda beğendim baharatları tam kıvamındaydı,biliyorsunuz knorrdada maggidede farklı çeşitlerde tavuk harcı istediğiniz bir çeşitini kullanabilirsiniz,knorr baharatlı sarımsaklısı vardı,dağ kekikli susamlısı ayrıca maggiede çeşitler var paprikalı çeşni,otlu çeşnilisi istediğiniz birini kullanın damak zevkinize göre.

BUHARDA TAZE BEZELYE YOĞURTLAMASI

13 Mayıs 2015 Çarşamba / 2 Comments

    Yine bezelye vaktidir çokk severim,hemde körpecik minik olanlar çıtır çıtır ne güzel olurlar.Yalnız vakti hemen geçer ozaman da içini kullanırız napalım.
     Hatırlarsanız daha önce  Zeytinyağlı Sultani Bezelye yemeğini paylaşmıştım,üzerine tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz.Bu defa fazla aldığım bezelyelerin kalan bir kısmınıda yoğurtlama yaptım.Sarımsaklı yoğurt neye yakışmazki,sebzelerin en güzel hali yoğurtlu bana göre :)
Yine en sağlıklı yöntemle buharda pişirdim,Buharda pişirme sepetimi artık bilmeyen yoktur yazın çook sık kullanırım.Ayrıca diyet yapanlar için buharda oldukça ligt oluyor :)

Daha önce yaptığımız yoğurtlu salatalara üzerine tıklayarak göz gezdirelim:
Buharda fasulye yoğurtlamaları
Domatesli taze börülce salatası

BUHARDA TAZE BEZELYE YOĞURTLAMASI

Malzemeler:

  • Yarım kg. taze bezelye
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz

Üzeri için:

  • Sarımsaklı yoğurt
  • pulbiber
  • zeytimyağı


Hazırlanışı:

  1. Bezelyelerin kılçıklarını ve başlarını temizleyin,yıkayın, süzün.
  2. Miniklerse hiç bölmeden bütün halde,eğer büyükler ise bezelyeleri ikiye kesin.
  3. Buharda pişirme aparatına yerleştirin.Tencerenin dibine iki parmak kadar su ekleyin,buhar aparatını tencereye yerleştirin.
  4. Kapağını kapatın,kaynamaya bırakın,kaynayınca altını kısın.
  5. Suyun buharıyla sebzeler yumuşayana dek pişirin.
  6. Haşlanana sebzeleri bir kaseye alın,tuz ve bir kaşık zeytinyağı ile harmanlayın.
  7. Sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirin,zeytinyağı damlatın,pulbiber serpin.


PATATESLİ BEZELYE YEMEĞİ

11 Mayıs 2015 Pazartesi / 1 Comment

PATATESLİ BEZELYE YEMEĞİ

    Ben iyice bezelyeyi özlemişim,nasılda canım çekiyordu.Bu hafta pazarda tezgahlarda bol bol görünce ek sevindim,dondurucuya koymak için henüz erken tabii,bir ay sonra poşet poşet alır içini ayıklayıp kış hazırlığı için dondurucuya koyarız.Şimdilik yemeklik kadar aldım.Aslında en çokda sultani bezelye denilen o kabuklu taze halini seviyorum fakat onun vakti hemen geçiyor,bu sene pek tüketemedim,taze kabuklu haliyle yemek yapmıştık hatırlarsak:

Zeytinyağlı Sultani Bezelye Yemeği üzerine tıklayarak göz gezdiriniz..

 Patates bezelyeye çok yakışıyor,aslında hepimizin bildiği tarifi yinede yayınlamak istiyorum yeni evliler öğrenciler acemiler için,blogda yok yok olmalı.Tarif için bir kg.kabuklu olarak aldım içini çıkarınca az kalıyor tabi,ölçüyü buna göre düşünelim.Bakalım yemeğimiz nasıl oldu..

Malzemeler:

  • 2 büyük patates
  • 1 kg.bezelyenin içi(kabuklu hali 1 kg.)
  • 1 tepeleme domates salçası
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • pulbiber,karabiber
  • 2.5-3 su bardağı sıcak su


Hazırlanışı:

  1. Tencereye zeytinyağını alın,üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene dek kavurun.
  2. Üzerine salçayı ekleyin ve bir iki daha çevirin.
  3. Patatesleri soyun,küp küp doğrayın,salçaşı soğan karışımına ekleyin bir müddet kavurun.
  4. Üzerine kabuklarından ayırdığınız iç bezelyeleri ekleyin,sıcak su,tuz ve baharatlarını ekleyin.
  5. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
  6. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve patates ve bezelyeler yumuşayana dek yarım saat civarı pişirin.